Летња тиква је богата на пољопривредној пијаци, а можда чак и у вашем врту. Да бисте добро користили ово свестрано воће (да, ботанички, тиква је воће), испробајте ове колаче од поврћа са омиљеним кремастим умаком од млека.
Летња тиква је богата на пољопривредној пијаци, а можда чак и у вашем врту. Да бисте добро користили ово свестрано воће (да, ботанички, тиква је воће), испробајте ове колаче од поврћа са омиљеним кремастим умаком од млека.
Повезана прича. Мартха Стеварт је управо поделила кремасти кари од броколија који ћете поновити ове јесени
Летњи колачи од сквоша
Чини 8
Састојци:
-
т
- 3 шоље нарибане летње тиквице
- 1/2 шоље млевеног лука
- Замена без јаја еквивалент 1 јајету
- 2 кашике павлаке без млечних производа
- 3 кашике веган мајонез
- 2 кашике млевеног свежег першуна
- 1 кашика свежег тимијана
- 1 кашичица сувог оригана
- 2 кашике млевене корице лимуна
- 1/2 кашичице соли
- Свеже млевени црни бибер по укусу
- 1 шоља мрвица хлеба од целог зрна
- Маслиново уље
- 1/2 шоље универзалног брашна
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
Упутства:
-
т
- Ставите тикву на чист кухињски пешкир и омотајте је пешкиром, а затим је увијте да исцедите вишак течности.
- Пребаците тиквице у велику чинију и додајте лук, замену за јаја, павлаку, мајонез, першун, тимијан, оригано, корицу лимуна, со и бибер, мешајући да се сједине.
- Постепено додајте мрвице хлеба, мешајући док се састојци не сједине када се обликују у пљескавицу.
- Формирајте 8 пљескавица и ставите на лим за печење. Оставите колаче у фрижидеру 1 сат.
- Загрејте рерну на 400 степени Ф. Сипајте 1/4 инча маслиновог уља у велику таву заштићену од рерне и ставите на средње јаку ватру.
- Баците колаче у брашно, лагано премажите обе стране и ставите у тигањ.
- Пеците 1 минут са сваке стране, а затим ставите тигањ у рерну. Кувајте 5 до 6 минута. Окрените и кувајте још 5 минута или док колачићи не порумене и постану хрскави споља.
- Послужите одмах са омиљеним умаком од умака.
т
т
т
т
т
т
т
Укуснија веганска вечера Рецепти!
