Ништа није лакше направити од пилећих прса. Али уместо да додате само со и бибер и испечете, зашто не бисте додали мало љутике и рузмарина и претворили ту дојку у нешто заиста посебно?
Вечерас је трећа ноћ Хануке. Ако сте ишта попут мене, вероватно сте направили лепу прса и латкес за прву ноћ и синоћ је остало. Али остало је још шест ноћи и породица мора да вечера. Можете наручити или направити нешто брзо и једноставно. Али зашто не бисте направили још један оброк за одмор који је супер лаган и исто тако посебан као и прва ноћ? Најбоље од свега, морате се одморити од говедине. Ово јело од пилетине из Реал Симпле Веома је укусно и тако једноставно за направити, нико неће веровати да нисте провели још један дан у кухињи.
Пилетина и шалотка
Састојци:
- 4 кашике маслиновог уља
- 4 пилећа прса без костију и коже
- со и бибер по укусу
- 4 љутике, исечене на танке колутиће
- 2 кашике грубо исецканог свежег рузмарина
Упутства:
- Загрејати уље у великој тави на средње јакој ватри. Зачините пилетину сољу и бибером и кувајте док не порумени и скува, седам до осам минута са сваке стране; пребаци на плоче.
- Обришите тигањ и загрејте преостале три кашике уља на средње јакој ватри. Додајте љутику, рузмарин, со и бибер и кувајте, мешајући док љутика не омекша, три до четири минута. Послужите пилетину преливену мешавином шалотке.
Остали рецепти од шалотке
Пирјани парадајз и љутика
Шећерни грашак са љутиком
Слатка карамелизована љутика
