Мој шлаг са укусом домаћег укуса увек је велики хит - сви лупетају о томе колико сам невероватна у кухињи када га пробају. Моја тајна? Домаћи шлаг са укусом није тако тежак.
Повезана прича. Како направити шлаг са само Масон теглом (ВИДЕО)
Потребно је само око пет минута, а ако можете управљати сталком или ручним миксером и сипати састојке у чинију, прилично сте спремни.
Савети за домаћи шлаг
- Осећате потребу за брзином? Ваш шлаг ће се брже спојити ако замрзнете чинију и мутилице које ћете користити најмање пола сата. Уверите се да је и чврста павлака свежа из фрижидера.
- Треба да стабилизујете шлаг како се не би истопила или испухала тако брзо? Стабилизирајте га са 1/4 кашичице крема од тартара по шољи креме.
- Не знате шта је крути врх? Укочени врхови задржавају свој облик (за разлику од меких врхова) и стоје усправно без увијања (за разлику од средњих врхова) када подижете млатило.
- Шлаг ће у фрижидеру издржати око 10 сати, па га можете припремити унапред. Само још једном добро умутите 10 или 20 секунди.
- Ако неке састојке треба пресавити, учините то у последњем тренутку. На тај начин, ако морате да освежите шлаг, можете.
Забавније инфографике о храни
27 неодољивих комбинација прелива за најбољу пицу са роштиља (ИНФОГРАФИЈА)
15 комбинација зачина за кокице „уради сам“ које доказују да вам маслац није потребан (ИНФОГРАФСКИ)
10 рецепата за суво трљање за побољшање ваше игре са роштиља (ИНФОГРАФСКО)
