Волимо прегледавање Цхрисси ТеигенВеб сајт, Жудња Цхрисси Теиген, за креативне нове рецепте. Фром путер од адобо пилетине за печену шаргарепу од камилице, увек се можемо ослонити на звезду за нове идеје за рецепте. Ипак, чак и Теиген препознаје да живимо у чудним временима и да се понекад чак ни њени савршено израђени рецепти не могу направити без неколико замена ту и тамо. Зато је објавила а водич за замену састојака на њеној веб страници, како би нас све водила кроз процес кувања са ограниченом оставом и фрижидером.
Погледајте овај пост на Инстаграму
Пост који дели Цравингс (@цравингсбицхрисситеиген)
„Ако сам научио нешто из ових протеклих недеља, креативност у кухињи није само забава, већ је потребно“, рекао је Теиген у посту на блогу и потпуно се слажемо. Такође, тешко смо повезани са њеним осећањем да „једном кад пожелим нешто морам. јести. то." Њени предлози за замену састојака омогућавају управо то.
Неке од њених најкориснијих замена?
Печење
Прашак за пециво: 1 кашичица = 1 кашика прашка за пециво
Млаћеница: 1 шоља = 1 шоља обичног јогурта или 1 шоља млека (пожељно је да нема масти) + 1 кашика сирћета или 1 кашика лимуновог сока
Млекара
Павлака: Обичан јогурт
Цело млеко: 1 шоља = 1 шоља-3 кашике обраног млека + 3 кашике пола-пола, или 1 шоља обраног / немасног млека + 2 кашике растопљеног путера
Зачини
Кечап: ¼ шоље = 2 кашике парадајз пасте + 2 кашичице јабуковог сирћета + 2 кашике гранулираног шећера + 2 кашичице воде
Тахини: 2 кашичице путера од кикирикија + 1 кашичица сусамовог уља
Легитимно, никада не бисмо помислили на те замене зачина!
Можете видети све Теиген -ове замене састојака на њеном блогу. У међувремену, ево више информација о како заменити јаја приликом печења, на шта да се послужим замена за млеко, и како то учинити замените путер приликом кувања.
