Заборавите све што сте икада чули о здравој исхрани. Нова „дијета наташте“ брзо постаје један од најпопуларнијих начина за мршављење и одржавање тог губитка, а скоро сва наша „правила“ о дијети окрећу им се на главу.
Радим испрекидани пост већ скоро годину дана. Почео сам када ми је пријатељ рекао за то. Гледао сам је како прилично смрша и почиње да изгледа око 15 година млађе. Сви су је питали која је њена тајна, а она се заклела да је то испрекидан пост.
Моја прва мисао је била да се ругам. Био сам посвећен здравље и фитнес за већину мог одраслог живота и увек су ми говорили да једем шест малих оброка, никада гладовати и учинити доручак највећим оброком у дану су сви начини да смршате (и задржите је искључен). Али пристао сам да пробам, а разлика је била само невероватна. Сада изгледа да се други хватају.
Више: Како вам вожња угљених хидрата може помоћи да добијете своје најбоље тело
Недавни чланак у Тхе
Нев Иорк Тимес истиче начин на који дијете наташте постају све популарнији. Постоји неколико начина да их преузмете. Неки људи раде модел 5: 2, где једу како желе пет дана у недељи, а друга два ограничавају калорије (500 калорија дневно је норма). Други раде оно што ради мој пријатељ, а то је ограничавање времена за јело. Када сам га започео прошлог пролећа, одлучио сам да то урадим на овај начин и ограничим јело само на подне и 8 увече. "Дакле, ово је само прескакање доручка?" питао је мој муж кад сам тек почела. Некако. Али то је и много више.Према Тимес, ово није ништа ново. Хиљадама година филозофи и стручњаци су препоручивали да се мање једе као извор младости. Развили смо се као ловци-сакупљачи чији су извори хране били ограничени и увелико зависили од онога што бисмо могли добити сваког дана. Три квадрата дневно није била норма. Наша савремена култура је измислила тај начин исхране. Другим речима, „Развили смо се са јетром и мишићима који складиште брзо доступне угљене хидрате у облику гликогена, а наше масно ткиво задржава дуготрајне резерве енергије које могу одржавати тело недељама када нема хране доступан."
Ко је знао?
Промена је за мене била драматична. Пре дијете, месецима сам био спор, а одједном више нисам био. Био сам код лекара три пута пре него што сам почео да постим. Као тркач, приметио сам да је почетак мојих дугих трчања велики изазов. Нисам имао енергије и био сам углавном летаргичан. Дијагностикован ми је недостатак витамина Д и низак крвни притисак. Када је мој пријатељ обећао да ће ми не само пасти тежина, већ и да ћу имати више енергије, покушао сам.
Више:Како купити здравије намирнице без трошења буџета (могуће је!)
Скоро чим сам почео да ограничавам исхрану, приметио сам разлику. Нисам више морао да се извлачим из кревета за своје трчање. Одлучио сам да вежбам ограничење шећера и угљених хидрата радним данима, као и да одбацим сав алкохол од понедељка до петка. Брзо сам смршао, али и то је било више од тога. Одједном сам у свом кораку имао извор који раније није постојао. Пробудио сам се пре аларма и навукао патике без уобичајене летаргије која ме је спутавала месецима.
У року од две недеље изгубио сам пет килограма које сам држао од трећег детета и открио сам да ујутро више нисам гладан. Током последњих 10 месеци, нашао сам енергије да учиним да моја вежба јоге два пута недељно буде свакодневни догађај (поред трчања), да коначно уђем у програм за почетак тренинга бити учитељ јоге (након што сам рекао да ћу то радити годинама) и освојити два локална 5К. Устајање у 5 ујутру више није проблем, а телесна тежина ми је остала стабилна скоро годину дана.
За разлику од мог пријатеља, дијета ми није скинула године са лица, нити ме учинила тако витком колико бих желела да будем. Али осећам се боље него што сам се осећао дуго, дуго. Више ме не оптерећује храна и скоро никада не осећам тај ужасан надувен, пун осећај који потиче од преједања.
Времена каже да исхрана постаје све популарнија, а неке познате личности се заклињу у њу. Са научне перспективе, то заиста има смисла. Зато пробајте. Ако мрзиш, престани. Али како може бити болно ако покушате нешто неколико недеља? То је заиста чудо које сам тражио.
