Чудо из једног лонца: грчка тава са тестенином са кремастим фета сосом за 30 минута-СхеКновс

instagram viewer

Као Грк у браку, ја сам прилично јадан изговор за жену Гркињу. Одбијам да правим традиционална јела која захтевају много времена и рада, као што су баклава, паститсио, мусака или спанакопита (фило тесто, а ја нисам најбољи пријатељи) иако знам да их мој муж воли, и уместо тога сам пустила свекрву да полуди један или два пута годишње што видимо њеној.

рецепти за мац и сир
Повезана прича. Рецепти Мац 'н' сира које ћете ове јесени желети у свом репертоару

Ипак, имам отприлике 3 шоље грчког оригана са последњег путовања мога таста кући и трудим се да прођем кроз њега пре него што изгуби свежину. Ово јело од грчке тестенине са једном тавом не само да пршти свим традиционалним грчким укусима, већ је и премазано у кремасти фета сос и спремно за само 30 минута. Мислим да би овај оброк могао само да надокнади мржњу према филоу.

Грчка тава за тестенине

Рецепт за грчку тигањ са тестенином са кремастим сосом од фета

Оброк са једном тавом који комбинује све укусе грчке салате у брзом, 30-минутном јелу од тестенине.

Служи 4

Време припреме: 10 минута | Време кувања: 20 минута | Укупно време: 30 минута

click fraud protection

Састојци:

  • 1 кашика екстра девичанског маслиновог уља
  • 2 чешња белог лука, млевено
  • 2 љутике, млевене
  • 3/4 шоље исецканих маслина Каламата без коштица
  • 5 унци белог спанаћа
  • 1/2 килограма суве тестенине (било који облик ће одговарати)
  • 2 шоље пилеће чорбе
  • 1 кашичица оригана
  • 1/4 кашичице пахуљица црвене паприке
  • Со и бибер
  • 1/2 шоље грчког јогурта
  • 1 шоља измрвљеног фета сира
  • 1 шоља преполовљеног парадајза грожђа
  • Исецкани босиљак, за украшавање

Упутства:

  1. У великој тави на средње јакој ватри загрејте маслиново уље.
  2. Додајте бели лук и шалотку и кувајте 1 минут, док не замиришу.
  3. Додајте маслине и спанаћ и кувајте 2 до 3 минута, док спанаћ не увене.
  4. Додајте суву тестенину у таву и прелијте пилећом чорбом. Чорба треба да покрије само врх тестенине. У зависности од величине тигања, можда ће вам требати мало мање или више пилеће чорбе, па се прилагодите према томе.
  5. Додајте оригано, пахуљице црвене паприке, со и бибер и промешајте да се сједини.
  6. Смесу прокухајте и оставите да се кува око 10 минута, док тестенина не постане ал денте, мешајући неколико пута док се кува.
  7. Додајте јогурт, фету и парадајз, смањите ватру до средње ниске и мешајте док се не сједини и фета се истопи у кремасти сос.
  8. Украсите босиљком и послужите.
чудо са једним лонцем

Још рецепата за тестенине

Зачињена тестенина са саламом
Рататоуилле тестенине
Бели лук кељ тестенине