Нема ништа горе од одласка у Празник рада забаве на празан стомак само да бисте пронашли чиније салате од кромпира у продавници и јефтине хреновке. Задовољите своју жудњу за нечим више гурманским и импресионирајте своје пријатеље доводећи једну од ових страна која прија публици на пикник!
Повезана прича. Мартха Стеварт надмашује свој кромпир кромпир са ова два изненађујућа састојка
Ове домаће стране нису само укусне, већ су и добре за вас! Свако јело је напуњено свежим летњим поврћем, па су ово савршен начин да искористите оне последње жетве из ваше летње баште!
1
Кандирана шаргарепа са козјим сиром
Служи око 4
Састојци:
- 1 килограм бебе шаргарепе, очишћене
- 1 кашика јаворовог сирупа
- 1/2 кашике екстра девичанског маслиновог уља
- 1/2 кашике путера
- Со и бибер
- Око 2-1/2 кашике козјег сира
- Бомбона
Упутства:
- Загрејте рерну на 400 степени Ф. У велики лонац од ливеног гвожђа накапајте маслиново уље. Преко тога ставите шаргарепу. Прелијте јаворовим сирупом, путером и сољу и бибером. Покријте лонац и пеците у рерни око 25 минута или док шаргарепа не постане мекана на додир.
- Послужите у великој чинији са козјим сиром и наном.
2
Салата од свежег парадајза, краставца и цилантро
Рецепт прилагођен из Моји рецепти
Служи око 6
Састојци:
- 8 унци шпагети резанци
- 1 велики краставац, исецкан на четвртине и нарезан
- 2 парадајза средње величине, исецкана
- 2/3 шоље исецканог лишћа цилантра
- 1/4 шоље лимуновог сока
- 2-1/2 кашике маслиновог уља
- 1/2 шоље сирћета од белог вина
- 1 кашичица меда
- Сол и бибер по укусу
Упутства:
- Велики лонац воде брзо прокувајте. Поспите сољу. Додајте резанце и кувајте до ал денте, око 8 минута. Исперите у хладној води и оставите са стране.
- Умутите заједно маслиново уље, сирће, мед, лимунов сок и со и бибер. Покријте и оставите да се хлади 20 минута.
- Када се резанци охладе, помешајте их са исецканим парадајзом, краставцима и лишћем цилантра у великој чинији. Прелијте охлађеним преливом и одмах послужите.
3
Лаганија салата од кромпира
Приноси око 8 чаша
Састојци:
- 3/4 килограма црвеног љуштеног кромпира, на четвртине
- 3/4 килограма слатког кромпира, на четвртине
- 1 велики краставац, нарезан на четвртине или нарезан
- 2 кашике белог винског сирћета
- 1/2 шоље немасног грчког јогурта
- 1/2 шоље немасног мајонеза
- 1 слатка паприка, танко нарезана
- 1 средњи парадајз, исецкан
- Сол и бибер по укусу
- Листови босиљка, исецкани
Упутства:
- Загријте велики лонац воде и додајте кромпир. Поспите воду сољу. Скувајте кромпир док не омекша, али не док кора не почне да опада, око 10 минута. Исперите у хладној води.
- У међувремену умутите јогурт, мајонез, со, бибер, сирће и цилантро. Када се кромпир охлади, прелијте га краставцима, парадајзом, слатким бибером и преливом. Послужите са свежим босиљком и мало соли и бибера.
4
Гвакамоле од манга и јагоде
Приноси око 1-1/2 шоље
Састојци:
- 2 зрела авокада, без коштица и издубљена
- Сок од 1-1/2 лимете
- Со и бибер
- 1/4 шоље манга, исецканог
- 1/4 шоље сецканих јагода
Упутства:
- Авокадо ставите у велику чинију и згњечите. Додајте сок од лимете и со и бибер, мешајте да се сједини. Лагано умешајте манго и јагоде. Послужите одмах.
Још инспирација за рецепт за Празник рада
Мени за Празник рада без глутена
Празник рада: 5 свечаних рецепата салате од кромпира
Елегантни коктели за Празник рада
Оставите коментар
Коментари су затворени.
Још прича из хране и рецепата
Рецепти
од стране Кристине Цаннон
Рецепти
од стране Кристине Цаннон
Рецепти
од стране Кристине Цаннон
Рецепти
од стране Кристине Цаннон
Рецепти
од стране Кристине Цаннон
