Можда покушавате да вечерате на столу пре него што се деца/инлавс/хот дате онесвести од глади. Можда сте у журби и морате да поједете нешто сада. Без обзира на разлог, скромна пилећа прса без костију и коже су спремна да постану ваш састојак када морате да једете и морате да једете брзо. Овај рецепт за пилетину можете направити за мање од 15 минута помоћу ове две технике, које можете пренети на друге брзе вечере.
Укус против журбе
Вероватно мислите да са речима „пилећа прса без коже без коже“ прилично мењате укус за журбу. Напротив, ови укусни и брзи рецепти за пилећу вечеру су толико добри, да ће их сви желети изнова и изнова.
Савети за брзе рецепте за пилетину
Концентрисаћемо се на два кључа: равно и укусно. Прво ћемо одвојити наших 15 минута и истрести пилетину да се брзо скува (равна прса су бонус једном). Друго, додаћемо гомилу укуса у облику поморанџе, нане и путера. Брза пилећа вечера никада није била тако добра.
Имајте на уму да је ово једноставно техника коју можете користити изнова и изнова са различитим састојцима како бисте сами узели наш укусни 15-минутни брзи рецепт за пилетину. Нека пилетина остане равна, а укуси живахни.
15-минутна пилећа вечера од наранчасте менте
Послужите пилетину са сосом од наранџе и нанетом на њу, уз лепу зелену салату (коју можете припремити док се пилетина кува).
Састојци:
- 2 пилећа прса без костију и коже
- 2 кашике маслиновог уља
- Сок од једне поморанџе
- 2 кашике путера (изоставите за здравију верзију)
- 4 листа менте, исечена
- Кора једне наранџе (опционо)
Упутства:
- Ставите тигањ на средње јаку ватру и пустите да се загреје.
- Док се тава пуни, ставите пилетину између два комада воштаног папира или у пластичну кесу и извадите фрустрације на њу. Пилетина би требала завршити око 1/4 инча (или што је могуће ближе њој.)
- Додајте маслиново уље у тигањ. Сачекајте око 5 секунди да се уље загреје и додајте пилећа прса. Пазите на прскање када додате пилетину.
- Одмах мало померите пилетину. Тава може бити довољно врућа да се пилетина пребрзо запече, па је желите мало гурнути. Додајте сок од поморанџе.
- Кувајте пилетину 6 до 7 минута, а затим је окрените. Кувајте још 6 до 7 минута или док пилетина не буде сасвим готова. (Ако користите термометар за месо, пилетину можете уклонити на око 162 степена.)
- На крају додајте путер, нану и корицу поморанџе и пустите да се путер растопи. Оставите пилетину да се одмори 2 до 3 минута пре облагања.
Још брзих идеја о пилетини
Мелиса д’Арабиан прави пилећи маренго
Пилећи маренго се кува у једноставном сосу од парадајза који ће се свидети свима. Овај видео рецепт је из 10 Доллар Диннерс на Фоод Нетворк.
Још брзих рецепата за пилетину
Брзи рецепти за пилетину на жару
Рецепти за брзе сендвиче од пилетине
Брзо пилећи рецепти фром Храна и вино
