С доласком пролећа и обећањем лепих пастела и корпи, време је да пригрлимо све лагане и слатке ствари! Узбуђен сам што могу да поделим неке шармантне посластице и грицкалице које ће ствари одржати лаганим, свежим и забавним! Ове грицкалице ће одушевити и најмлађе, а млади у срцу су ћудљивих облика.
Сендвичи са чајем у облику зеца и шаргарепе
Кад помислим на пролеће, не могу а да не помислим на ведар и дамски сервис за чај, употпуњен сендвичима. Донесите мало ћудљивости на сто тако што ћете сендвиче са чајем исећи на зечице и шаргарепу! Једноставни сендвичи са чајем забавни су за састављање, а можда и забавнији за јело. Они се праве од Боурсина и танко нарезаних ротквица или краставаца. Послужите сендвиче са крушима од свежих ротквица и шаргарепе, чинећи ужину и зечићима и људима.
Воћни колачи од фило јогурта у облику цвијета
Уз све слаткише који се служе у време Ускрса, лепо је имати нешто лагано за грицкање; ови воћни колачи од фило јогурта у облику цвећа су права ствар! Лагано као ваздушно фило тесто, исечено на облике цвећа и печено у тепсији за колаче, ствара хрскаве љуте љуске које су савршене за пуњење неким здравим грчким јогуртом и свежим бобицама. Ово је ужина коју можете уживати током целог пролећа.
Прави десетак колача
Састојци:
- 4 листа филло теста
- 1/2 шоље растопљеног бистреног маслаца (гхее) или несланог путера
- 1/4 шоље гранулираног шећера
- 1-1/2 шоље грчког јогурта
- 1 шоља свежих бобица
- Душо, за кишу
Упутства:
- Загрејте рерну на 350 степени Ф. Посуду за муффине лагано премажите маслацем.
- Ставите један лист фило теста на радну површину. Пажљиво премажите лаганим слојем растопљеног путера и поспите шећером. Ставите још један слој теста на први, па лагано путер и шећер. Поновите са преосталим слојевима фило теста. Резачем за колачиће у облику цвета притисните и исеците филло тесто; требало би да буде довољно за око 12 торти, у зависности од величине фило теста. Ако ваш резач за кексе није довољно оштар, врхом оштрог ножа оцртајте обрис облика.
- Лагано пребаците сваки цвет у калуп за муффине, притискајући га да формира малу шкољку. Пеците око 8-10 минута или док не добије златну боју. Извадите из рерне, оставите да се охлади, па напуните кашиком грчког јогурта и прелијте свежим бобицама и млазом меда.
Откривање: Овај пост је део спонзорисане сарадње између Акуафресх -а® паста за зубе и СхеКновс.
