Ови сочни пилећи хамбургери пуни су здравих укуса. Млевена пилећа прса помешају се са свежим исецканим спанаћем и љутим фета сиром, а затим пеку на жару. Намажите мајонезу са мирисом рузмарина за епски рецепт погодан за било који летњи роштиљ.
Повезана прича. Рацхаел Раи је управо поделила лагану мармеладу од пилетине са балзамиком која потпуно замењује наш сос за роштиљ
Лето је овде са много роштиља, јела и дружења. Овде делимо нетрадиционални рецепт за хамбургер, који је одличан за оне који не једу црвено месо, али ипак желе да уживају у укусном хамбургеру са роштиља. Маио од рузмарина заиста додаје само додир укуса овим већ укусним пилећим хамбургерима.
Рецепт за пљескавице са спанаћем и фета пилетином
Служи 4
Састојци:
За пилеће хамбургере
- 1 килограм млевених пилећих прса
- 4 режња белог лука, згњечена или пресована у преси за бели лук
- 1/4 шоље измрвљеног фета сира
- 1-1/2 шоље свежег белог спанаћа, грубо исецканог
- 1 кашичица лука у праху
- Сол и бибер по укусу
- 1 јаје, помешано
За мајонез од рузмарина
- 1/2 шоље доброг мајонеза (немасно или без масти је добро заменити)
- 1 кашика свежег рузмарина, врло ситно исецканог
- Кора од једног лимуна
- Сол и бибер по укусу
Упутства:
- У малу чинију додајте све састојке за мајонез и добро промешајте. Покријте и чувајте у фрижидеру док не будете спремни за употребу.
- У чинију за мешање додајте све састојке за пилеће пљескавице које се добро мешају. Формирајте 4 пљескавице и ставите у замрзивач на тањир обложен воштаним папиром око 10 минута. Ово ће помоћи да се са хамбургерима лакше рукује јер су врло лепљиви.
- Лагано науљите решетку за роштиљ и ставите пилеће пљескавице на роштиљ. Кухајте 5-7 минута по страни или док се центар потпуно не скуха и више не ружичасто.
- Послужите на свежим препеченим лепињама и премажите мајонезом од рузмарина. Напуните своје омиљене поправке и одмах послужите.
Још укусних идеја за хамбургере
Домаћи веге бургери са зачињеним намазом од авокада
Халапено-цхеддар хамбургери
Лаки хамбургери од 4. јула
