Чести летач: Водич гурмана до Сингапура - СхеКновс

Спреман за полијетање? Ове недеље Чести летач се враћа у Сингапур како би се усредсредио на сву одличну храну у понуди. Није тајна да Сингапурци воле да једу, а у понуди је запањујући низ посластица које морате пробати, од укусних уличних залогаја до вечере са пет звездица. Ако волите да једете, Сингапур је за вас и делимо наше најбоље савете о томе где да једете, шта не смете пропустити и где остати док не поправљате храну.

Повезана прича. Замислите то: Мајами 2020 - Пловили сте на крстарењу Голден Гирлс

Зашто ићи на храну?

Волите да једете? Додајте Сингапур на листу коју морате посетити. Сингапурци своју храну схватају озбиљно. Јело је овде као спорт, и где год да се окренете, наћи ћете негде где можете пробати укусан оброк, било да је са пето звездице или са мале уличне тезге. Сингапур се може похвалити јединственим амалгамом кухиња и стилова кувања - малајске, кинеске и индијске, да споменемо само неке, захваљујући разноликој популацији. Ова разноликост чини јело у Сингапуру узбудљивим искуством и оно што би сваки гурман требао додати свом кулинарском путовању.

Где одсести

Нема бољег места за гурмани у Сингапуру за боравак од идеално лоцираног, свеже реновираног Пан Пацифиц Сингапоре. Шик лоби позива (више од већине хотелских предворја у којима смо били), а декор је свеж, модеран и оштар без жртвовања интимности или пријатељске атмосфере. Зашто би гурмани били узбуђени због Пан Пацифиц -а? Па, храна коју нуде, наравно. Хаи Тиен Ло је њихов награђивани кантонски ресторан са савременим заносом, који нуди стручно израђена јела у опуштеном, али елегантном окружењу. Били смо једнако импресионирани Јапански ресторан Кеиаки, послужујући ултра свежа, прелепо посуђена јела у спокојном окружењу које спретно балансира традиционално и модерно.

Посебно волимо чињеницу да се Пан Пацифиц налази на пешачкој удаљености (Сингапур је веома град који се може прошетати) до два позната хавкер центара (најбоља места за жвакање у центру хране) Град-држава). Можете га прикопчати до Маквелл Роад Хавкер Центра и Лау Па Сат -а (прочитајте више о тим местима испод) право из хотела за 15 до 20 минута лаганим темпом.

Започни дан

Ако дан не започнете са попустљивим и незаборавним доручком у Ивица, интерактивни трпезаријски простор Пан Пацифиц (у понуди је седам отворених кухиња и кухиња из целог света), препоручујемо да се упутите у Тонг Ах Еатинг Хоусе (36 Кеонг Саик Роад), стари школски копитиам (слика кафић укрштен са судом за храну, само мањи) и наручивање каја тоста и копи (сингапурски кафа). Каиа је кремасти џем од кокосових јаја преливен листом пандана. Јело се често служи уз меко кувана јаја, а под меким мислимо на врло меко (као у једва куваним). То је омиљено место, па покушајте, али ако не волите јаје (нисмо), држите се снажног, слатког појачања са кофеином (добродошли) и утешног каја тоста.

Друга места за одличан оброк

Ако имате само одређено време да поједете пут кроз Сингапур, фокусирајте се на центре за соколаре. Јефтини су, укусни и имају велико културно искуство, као и кулинарско.

• Лау Па Сат: Ова институција у Сингапуру могла би више да послужи туристима него локалцима, али је одличан увод у исхрану хавкер центрира и нуди запањујући низ избора, од пице до јапанске до индијске и готово свега у између. Ох, и отворен је 24 сата.
• Маквелл Роад Хавкер Центер: Још један популаран избор, овај прометни соколарски центар дом је познатих штандова са храном који често имају дугачке змијске редове у време ручка. Велики број седишта и велики избор чине га добром опцијом у било које доба дана.
• Цхинатовн Цомплек Фоод Центер: Ако кренете овамо, обавезно се упутите до Хаи Сенг Ах Баллинга како бисте појели ужину коју нећете ускоро заборавити. Штанд је познат по одговору Сингапура на јапанске моцхи, лепљиве куглице пиринча испуњене разни надеви (често паста од црног сусама или паста од лотоса) и служени у слаткој супи са укусом пандан.
• Макансутра Глуттон’с Баи: Уживајте у оброку уз одличан поглед на обзорје Марина Баи-а у овом отвореном центру за храну, где су у понуди сви локални фаворити (пилећи пиринач, колач од шаргарепе).
• Тржница и центар хране Хонг Лим: Популарно међу локалним становништвом, у овом ужурбаном центру хране налазе се бројни штандови распоређени на два спрата.

Не одлазите без јела…

• Колач од шаргарепе: Не слатки десерт на који мислите, ово популарно јело заправо се прави од беле роткве (не шаргарепе), прави се од колача и пржи са јајима, младим луком, белим луком и укисељеном ротквицом.
• Хаинански пилећи пиринач: Сингапурско национално јело је једноставно, али некако оброк због којег желите да га наручите изнова и изнова. Комадићи пилетине на пари величине залогаја послужују се са пиринчем који је куван на пилећој масти и праћен исеченим краставцем, соја сосом и чили пастом.
• Лакса: Популарна и у Малезији, ова утешна супа од кари резанци чини заситно и укусно јело, захваљујући богатој чорби од кокосовог карија и додацима попут козица и кукуруза.
• Цхар кваи теов: Утешно јело од пржених пиринчаних резанаца са прженим месом које се послужује у центрима за соколаре и на уличним тезгама свуда.
• Попиах: Ове грицкалице у облику пролећних ролни су јефтине и укусне. Танки омоти пуњени су исецканим поврћем, козицама, јајима и понекад месом.

Још савета и идеја за путовања

Најбољи хотели широм света за познаваоце коктела
Туристички водич кроз Хо Ши Мин
8 еколошки прихватљивих одмаралишта