Кус -кус је свестрано јело које је заправо врста тестенине. Савршен је за салате или прилоге и скува се за само неколико минута!
Повезана прича. Милански патлиџан Јамиеја Оливера је хрскава, сираста алтернатива парфему од патлиџана
За понедељак без меса направите одличан прилог са овим рецептом за кус -кус са сувим воћем и орасима. За ово јело користили смо сушене бруснице и печене орахе, али можете лако да промените ствари и уместо њих користите своје омиљене. У мешавину можете чак додати зачине попут млевеног цимета ради додатног укуса. Овај прилог се скува за неколико минута и има одличну текстуру било да га сервирате топло или расхлађено.
Рецепт за кус -кус са сувим воћем и орасима
Служи 4
Састојци:
- 2 кашике путера, подељене
- 1 шоља кускуса
- 1/2 шоље сувих брусница
- 1/3 шоље печених ораха, исецканих
- 1/2 кашичице соли
- 1/4 кашичице млевеног црног бибера
Упутства:
- У средњој шерпи прокухајте 1-1/4 шоље воде и 1 кашику путера.
- Кад вода прокључа, додајте кус-кус, смањите ватру да проври, поклопите и кувајте 7-9 минута.
- Неколико минута пре него што кус -кус заврши са кувањем и вода се упије, у мешавину додајте осушене бруснице.
- Склоните са ватре, додајте печене орахе, 1 кашику путера, со и млевени црни бибер. Кус -кус измиксати и виљушком умутити.
- Послужите топло или расхлађено најмање 30 минута и послужите.
Кус -кус је одличан прилог!
Више рецепата за понедељак без меса
Бурито са доручком од тофуа и црног пасуља
Супа од зеленог грашка и јечма
Кремаста тестенина са печеним парадајзом и белим луком
