Колачићи су бесни ових дана и са добрим разлогом-лако се пеку, изгледају сјајно и имају уграђен механизам за контролу порција... Ако можете да се зауставите само на једном.
Божић је све о изношењу вашег унутрашњег детета и који је бољи начин за то од колача. Ако раније нисте чули за њих, помислите на чудо од колача у комбинацији са погодношћу лизалице. Или помислите на торту на штапићу, али слађе.
Не треба вам никаква отмена опрема за прављење колача, али ако имате послужавник за колаче или желите да уложите у њега, то ће вам мало олакшати живот. Али ако немате послужавник - не брините. Постоји неколико начина на које можете направити колач, а ми смо вам дали забавне идеје.
Основни рецепт за поп колаче
Састојци:
- 240 грама глатког брашна
- 200 грама шећера у праху
- 1 кашичица прашка за пециво
- 1/2 кашичице соде бикарбоне
- 175 грама меког, несољеног путера
- 2 велика јаја
- 2 кашичице пасте од ваниле
- 150 милилитара павлаке
Упутства:
- Загрејте рерну на 180 степени Целзијуса и лагано намастите плех за торту или калуп за торту од 18 центиметара.
- У великој чинији умутите путер и шећер док не постану бледи и пенасти. Помешајте јаја, пасту од ваниле и павлаку, па умутите у маслац. Умешајте суве састојке док тесто не постане глатко и добро измешано.
- Ако користите послужавник за торту, кашиком убаците смесу у плех и пеците 15 минута или док не прозрачи и скува. Ако печете већу торту, сипајте смесу у подмазан калуп за колаче и пеците сат времена или док ражањ не изађе чист.
Божићни пудинг колач поп
Колачићи са укусом рума и грожђица који личе на божићне пудинге? Да хвала! Чак и ако мрзите божићни пудинг, свидеће вам се ове мале посластице.
Упутства:
- Основној мешавини поп колача, 40 грама брашна замените 40 грама какао праха и додајте 1/2 шоље сувог грожђа натопљеног румом. Пеците као и обично. Ако сте испекли цео колач, измрвите га помоћу кухињског процесора и помешајте га у великој чинији са 100 грама отопљене млечне чоколаде пре него што га разваљате у мале лоптице. Ставите у фрижидер док се не охлади пре залеђивања.
- Да бисте заледили колаче, отопите 200 грама млечне чоколаде на пари. Ставите штапић у сваки колач, а затим умочите у чоколаду, окрећући је док не буде добро прекривена. Отресите вишак премаза и ставите у шољу да се стврдне.
- Када чоколадни премаз постане чврст, растопите 100 грама беле чоколаде и кашиком додајте малу количину сваког колача тако да подсећа на белу глазуру. Оставите да се стегне, па по жељи нанесите шећер у праху црвене и зелене боје да личи на божиковину.
Глупа торта од сњеговића
Забавни и за децу и за одрасле, ови блесави колачићи са сњеговима ће вас насмејати од уха до уха.
Упутства:
- У основну мешавину колача, 40 грама сушеног кокоса замените 40 грама брашна и пеците као и обично. Ако сте испекли цео колач, измрвите га помоћу кухињског процесора и помешајте га у великој чинији са 100 грама растопљене беле чоколаде пре него што га разваљате у мале лоптице. Ставите у фрижидер док се не охлади пре залеђивања.
- Да бисте заледили колаче, отопите 200 грама беле чоколаде на пари. Ставите штапић у сваки колач, а затим умочите у чоколаду, окрећући је док не буде добро прекривена. Отресите вишак премаза и ставите у шољу да се стврдне.
- Кад чоколадни премаз постане чврст, украсите сњеговића тако што ћете на њега ставити смеђу и наранџасту глазуру за очи, нос и уста.
Кремаста торта са слаткишима
Ако овог светог Божића желите свежији укус, ове колаче од јагода и кремастих колачића једноставно је направити и изгледати сјајно као део винтаге стоног излога.
Упутства:
- Ако сте испекли цео колач, измрвите га помоћу кухињског процесора и помешајте га у великој чинији са 100 грама растопљене беле чоколаде пре него што га разваљате у мале лоптице. Ставите у фрижидер док се не охлади пре залеђивања.
- Да бисте заледили колаче, отопите 200 грама беле чоколаде на пари. Ставите штапић у сваки колач, а затим умочите у чоколаду, окрећући је док не буде добро прекривена. Отресите вишак премаза и ставите у шољу да се стврдне.
- Када чоколадни премаз постане чврст, украсите колач тако што ћете нанијети шарену боју у редовима, тачкама и цик -цак како би ваше торте изгледале као божићне куглице.
Још божићних рецепата
Јестиви божићни украси
3 супер слатка божићна колача
Божићни летњи пудинг са мало масти
