Олакшајте прелазак у јесен уз ову салату од белог пасуља и бибера. Срчанији од зелене салате, али лакши од чорби и супа на хоризонту хладног времена.
Повезана прича. Мартха Стеварт је управо поделила кремасти кари од броколија који ћете поновити ове јесени
Салата од белог пасуља
Служи 4
Састојци:
- 1 (15 унци) конзерва белог пасуља, испрана, оцеђена
- 1 мала жута паприка, семена, исечена на коцкице
- 1 мала црвена паприка, семена, исечена на коцкице
- 1/2 средњег црвеног лука, танко нарезаног
- 1/4 шоље ситно исецканог свежег першуновог листа
- 1/4 шоље сецканог свежег копра
- 1 кашика ситно нарибане корице лимуна
- 1 кашика јабуковог сирћета
- 3 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
- Сол и свеже млевени црни бибер по укусу
Упутства:
1. У великој чинији помешајте пасуљ, паприку, лук, першун и копар.
2. У мањој чинији умутите корицу, сирће и уље. Прелијте салату од пасуља и прелијте премазати.
3. Зачините сољу и бибером, пре служења поново промешајте.
Више рецепти веганске салате
Најбољи рецепти за веганске салате
Југозападна веганска салата
Веганска Цезар салата
