Батата левивот
Савет: Добијте рецепт за батата левивот (слатки кромпир) у наставку!
Популарни ресторан Орна и Елла у Тел Авиву вероватно није измислио ове слане погачице од слатког кромпира, али их је свакако популаризовао. За разлику од типичних латкеа, који се праве од исецканог кромпира, овај јединствени рецепт захтева пире од слатког кромпира који је ароматизован са мало сојиног соса и пржен као пљескавице.
Хумус
У реду, дакле, није пржено и није специфично за Хануку, али ниједан оброк у Израелу није потпун без велике чиније свеже направљеног хумуса на столу. Да бисте припремили праву ствар, почните са сувим сланутком, који се намочи преко ноћи. Само овај најмањи додатни напор чини велику разлику у укусу.
Пронађите рецепт за небески хумус >>
Пржена киба
Блискоисточни фаворит у Израелу током целе године, пржена киба посебно је популарна око Хануке. У овом јелу фино булгур пшеница је омотана око зачињеног, млевеног меса и печена или пржена. Наравно, за Хануку се све врти око пржене хране.
Узмите рецепт за киббех >>
Суфганииот
На хебрејском за крофне, суфганииот су најпопуларнија и најпознатија храна за Хануку у Израелу. Сложене крофне, пуњене чоколадом, кремом или желеом, почињу да се појављују у пекарама и на пијацама почетком децембра и да се сужавају убрзо након празника. Друге варијације крофни, попут мароканских сфењ и шпански бимуелос су такође популарни.
Преузмите рецепт за суфганииот >>
Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена *