Ако ваша листа гостију за божићну вечеру укључује људе са алергијама на храну, вероватно сте свесни да храна коју послужујете може бити питање живота и смрти.
Срећом, могуће је створити укусна јела која задовољавају нутритивне потребе ваших гостију, било да су интолерантни на глутен или имају алергију на орахе. Будите само мало креативни у кухињи!
Богати укуси за госте без глутена
Без глутена је зезнуто, јер је већина традиционалних божићних јела тешка на угљене хидрате. Неколико креативних замена, међутим, поштедеће богате укусе и текстуре у којима уживају сви гости.
Пуњење од квиноје. Нажалост, божићни надјев потпуно је пун глутена. Ово верзија квиноје избацује глутен, али задржава укусне окусе које очекујемо од традиционалног пуњења.
Умак од ћуретине без глутена. Традиционални сос је згуснут брашном, али ово рецепт без глутена користи кукурузни скроб за здраву алтернативу.
Пуреће ногице печене биљем.
Тарт од лешника. Десерти су посебно незгодни за госте без глутена, па послужите ово укусно, инспирисано јесени тарт од лешника и крушке да задовољи свачије слатко.
Без млека и осећа се добро
Можда не мислите да је божићна вечера пуна млечних производа, али укусни сиреви, маслаци и креме свакако могу узнемирити желудац гостију са алергијама на млечне производе. Пробајте ова јела уместо тога - они и даље пружају богате укусе.
Сезонска салата од крушака. Печене крушке и слатки кромпир чине слано предјело у овоме укусан рецепт. Учините га без млечних производа једноставним држањем плавог сира.
Јагњећи котлети од нара. Ови импресивни јагњећи котлети потпуно заобилазе кремасте састојке који могу изазвати проблеме алергичним гостима.
Парфе са кремом од бадема. Кремасто воће и ораси садрже овај укусни парфеми никада не бисте претпоставили да је потпуно без млечних производа за посластицу после вечере.
Нема јаја за ваше госте? Нема проблема
Јаја су неизговорени хероји многих јела, јер имају начин да дословно обједине оброк. Ипак, није све изгубљено са овим паметним ставкама менија без јаја.
Паприка-буттернут чорба од тиквица. Са овим започните оброк слатка и слана супа то ће загрејати срца ваших гостију.
Свињски филе са трљањем зачина. Лако је заборавити на свињетину за посебна јела, али ово је зачињено свињски филе одевен је да импресионира - у сланини.
Барови са колачима од бундеве. Фудге је један од ретких десерта Рецепти то не захтева да јаја држе све заједно. Ваши гости ће волети инфузију популарног укус бундеве.
Моцктаил од воћних какија. Још вам требају додатне идеје за слатке посластице? Овај рецепт се може похвалити укуси персимона у освежавајућем пићу.
Нека празници буду без ораха
Алергије на орахе нису ништа за кијање, јер гости са алергијама на орахе могу упасти у респираторне тегобе ако грешком једу погрешне ствари. Задржати празници сигуран са овим идејама за оброк.
Пире од слатког кромпира без ораха. Многа јела од слатког кромпира користе орахе или орахе за додатни укус, али ово пире од слатког кромпира рецепт се уместо тога ослања на топлину цхипотлеа.
Сос од брусница са шиљцима. За посластицу само за одрасле која не користи орахе, умутите ову укусну наранџу и ђумбир сос од брусница са шиљцима.
Јагњећи котлети од рузмарина и белог лука. Лепо звучно главно јело јагњећи котлети савршен је за божићну вечеру. Шта би то могло учинити бољим? Ово јело се кува за мање од 10 минута.
Слатке бомбоне од бундеве. Десерт је зезнута ствар ако ваши гости имају алергије на орахе, али ове укусне посластице од сладоледа су безбедне за уживање за свакога - и забавно су ажурирање типичније хране за десерте.
Реците нам: Који специјалитет мени планирате да послужите?
Погледајте све наше чланке за празнике
Овај пост је спонзорисао Ханнафорд. Придружите им се у борби против глади ових празника са Ханнафорд помаже у борби против глади.
Још идеја за празничне оброке
3 импресивна рецепта за предјело од коктела који ће одушевити ваше госте
Како имати укусну вечеру за Дан захвалности која је потпуно без глутена
21 Укусни начини кувања са јагњетином током целе године
