Ово доба године је све о рецепти од бундеве. А бундева је природно укусан јесенски вегански састојак.
Повезана прича. Мартха Стеварт је управо поделила кремасти кари од броколија који ћете поновити ове јесени
Ево рецепта за невероватан вегански песто од семена бундеве на врху равиола. Али, песто од семена бундеве могао би се користити за све врсте укусних веганских креација, попут веганске песто пице!
Умутите парчицу веганског песто од семена бундеве са заосталим семенкама бундеве за Ноћ вештица и смрзните се да бисте уживали током целе зиме.
Песто од семена бундеве преко рецепта за равиоле
Служи 4
Састојци:
- 1 шоља семенки бундеве, благо препечене
- 1 шоља (чврсто запаковано) свежег лишћа першуна
- 2 чешња белог лука
- 2 кашичице мисо
- 1/4 кашичице морске соли
- 1/4 шоље маслиновог уља
- 1 (16 унци) пакет веганских равиола
Упутства:
- Комбинујте семенке бундеве, першун и бели лук у процесору хране док их не уситните. Додајте мисо и со и процедите док се добро не сједини. Током мешања полако сипајте уље.
- Равиоле скувајте према упутствима на паковању.
- Прелијте равиоле домаћим пестом од семенки бундеве и уживајте!
Још веганских рецепата
Домаћи таббоулех са квинојом и свежим лимуном
Поврће на жару са аиолом од босиљка и лимуна
Рецепт за веганску супу од шпарога
