Наговарање породица да седну и једу заједно може бити изазов. Међутим, студије показују да заједничко једење има многе предности. Уз ове брзе и приступачне рецепте, ваша породица може јести заједно чак и ако немате времена и новца.
Саставила Либби'с, ево пет заиста добрих разлога зашто је заједничко јело са породицом добро за желудац и душу.
1. Можете добити А+: Истраживања показују да деца која вечерају са породицом пет или више пута недељно имају веће шансе да имају више оцене у школи - без обзира на пол, структуру породице или економски статус.
2. Лакше је одбити дрогу: Према Архив педијатрије и медицине адолесцената, чести породични оброци повезани су са мањим ризиком од пушења, пијења и употребе марихуане. Када проводите више времена са својом децом за трпезом, лакше ћете уочити промене у понашању и развити бољи однос са њима.
3. Добар разговор гради самопоуздање: Истраживачи са Универзитета Емори открили су да пред-тинејџери чији родитељи причају породичне приче за вечером имају веће самопоуздање и боље се слажу са својим вршњацима током тинејџерских година.
4. Јести за столом значи јести боље: Студија Универзитета у Минесоти показала је да су деца у породицама која су гледала ТВ док су заједно јели имала лошију исхрану од деце чије су породице заједно јеле за столом. Дечаци који су гледали ТВ док су јели јели су мање поврћа и житарица и пили више безалкохолних пића, док су девојке које су гледале телевизију јеле мање тамног поврћа и више пржене хране.
5. Добро је за девојчице: Студије показују да је мање вероватно да ће тинејџерке које су јеле пет или више оброка недељно са породицом прибећи екстремним мерама дијете, као што је повраћање изазвано само собом, таблете за мршављење или лаксативи. То је било тачно без обзира на социоекономски статус, индекс телесне масе или повезаност породице.
Како би помогла породицама да се врате за сто, Либби'с се удружила са стручњаком за „Тотал Мом“ Ханнах Кеелеи како би створила оброке од 10 долара које мајке могу припремити за 10 минута или мање. Ево неколико примера рецепата у којима ће ваша породица уживати.
Избачени мац ‘н сир
Састојци
- 1 вечера са макаронима и сиром (14,5 оз.)
- 1/2 шоље млека
- 1/2 шоље путера, подељено
- 1 конзерва (15,25 оз.) Либиног грашка, оцеђеног
- 1 лименка (15 оз.) Либбиног целог зрна кукуруза кукуруза, оцеђеног
- 1 тегла (4 оз.) Пиментос исечен на коцкице, оцеђен
- 1 1/2 шоље панко хлебних мрвица
Упутства
1. Припремите макароне и сир са млеком и 1/4 шоље путера, пратећи упутства на паковању.
2. Лагано умешајте грашак, кукуруз и пиментос. Ставите у тепсију од 3 литре.
3. Растопите преосталу 1/4 шоље путера, помешајте са мрвицама и равномерно поспите по тепсији.
4. Ставите испод бројлера око 2 минута или док врх лагано не порумени.
Служи 4
Мексичка супа од тортиље
Састојци
- 1 кашика биљног уља
- 1 кашичица чилија у праху
- 1 конзерва (15,25 оз.) Кукуруза кукуруза од целог зрна Либби, процеђена
- 1 конзерва (14,5 оз.) Парадајза исеченог на коцкице
- 1 конзерва (14 оз.) Пилеће чорбе
- 1 паковање (6 оз.) Куваних трака пилећих прса, исечених на коцкице
- 4 кукурузне тортиље
- сецкани колутови цилантре и лимете, опционо
Упутства
1. У великој шерпи загрејте уље и чили у праху на средњој ватри само док не закипи.
2. Додајте кукуруз, парадајз, пилећу чорбу, пилетину и 1 шољу воде; динстати 5 минута.
3. Док се супа кува, загрејте тортиље у тостеру или на ватри.
4. Исеците на траке или исеците на мале комаде и ставите у чиније за супу; кутлача чорба преко тортиља.
5. По жељи поспите цилантром и послужите кришке лимете за цеђење у супу.
Служи 4
Савет: За пикантнију супу повећајте количину чилија у праху по укусу.
Фритаја са грашком и шаргарепом
Састојци
- 1 кашика биљног уља
- 1 конзерва (15 оз.) Либби -ов грашак, оцеђен 1 конзерва (15 оз.) Либби -ов исечен бели кромпир, исцеђен
- 6 великих јаја
- 1 кашичица мешавине сушеног италијанског биља
- 1/2 кашичице соли
- 1/4 кашичице бибера
- 1/2 шоље нарибаног пармезана
Упутства
1. Предгрејте бројлере. У 10-инчној тави против лепљења загрејте уље на средњој ватри.
2. Додајте грашак и кромпир; кувајте, лагано мешајући, док се не загреје.
3. У чинији умутите јаја, мешавину биља, со и бибер. Прелити преко кромпира и грашка и смањити ватру на средње ниску.
4. Гуменом лопатицом подигните скувани део фритаје и нагните тигањ да неогревена јаја потеку испод. Наставите са кувањем, повремено подижући фритаје и нагињући тигањ као што је горе описано док се врх скоро не постави, отприлике 5 минута.
5. Поспите сиром. Пржите око 6 инча од извора топлоте око 1 минут или док се фритаја не надува и врх не постави.
Служи 4
Тацо салата
Састојци
- 1 лименка (15 оз.) Либбиног целог зрна кукуруза кукуруза, оцеђеног
- 1 конзерва ((15 оз.)) Црног пасуља, оцедити и испрати
- 1 велики парадајз, исецкан
- 1/3 шоље прелива за ранч у флашама
- 4 шоље тортиља чипса
- 1 мала главица салате, са језгром и исецкана (око 6 шољица)
- 1 шоља исецканог мексичког мешаног сира
Упутства
1. У великој чинији помешајте кукуруз, црни пасуљ, прелив од парадајза и ранча.
2. Велику чинију или тањир обложите чорбама од тортиље; слој зелене салате, мешавине поврћа и сира, тим редоследом, на врх чипса.
Служи 4
Шарена сецкана салата
Састојци
- 1 конзерва (15,25 оз.) Кукуруза кукуруза од целог зрна Либби, процеђена
- 1 конзерва (15 оз.) Гарбанзо пасуља, оцедити и испрати
- 1 конзерва (14,5 оз.) Либби исецканог боранија, оцедити и исецкати
- 1 велика црвена паприка, уситњена и исецкана
- 1 мала главица салате са ледом, уситњена и исецкана (око 6 шољица)
- 1/3 шоље италијанског прелива у флашама
Упутства
1. У великој чинији помешајте све састојке.
2. Лагано мешајте док се добро не измеша.
Служи 4
Савет: Додајте исецкану заосталу шунку, ћуретину или пилетину.
Сви рецепти и фотографије љубазношћу Либби'с и ГетБацктоТхеТабле.цом, где можете пронаћи више информација о породичном оброку и практичним идејама за рецепте.
Породични рецепти
- Породична фешта тацос
- Окупите своју породицу
- Једноставни породични оброци