Желите да олакшате недељно планирање оброка и обрадујете децу? Означите сваког уторка као Тацо Нигхт. Тацоси су укусан начин да укључите своју децу у кухињу и употребом традиционалних - или нових и необичних састојака, подстаћи ћете своју децу да буду авантуристички наједена. Запослите своју децу да вам помогну у припреми тацо пуњења, загрејте тортиље, поставите сто уз пратњу и чак им допустите да саставе и сервирају ове укусне мексичке посластице које се лако припремају. Ево три од многих различитих рецепата за тацо које можете испробати следећи пут када планирате Тацо Нигхт.
Забавни рибљи тацоси
Прави 8 такоса
Укључите своју децу у прављење ових укусних - и здравих - рибљих тацос. Нека помешају прелив за рибу, као и једноставан купус. Воћна салса додаје елемент забаве овом класичном мексичком јелу.
Састојци:
2 килограма филета бакалара, испрано, осушено
Морска со и свеже млевени црни бибер по укусу
1 кашика маслиновог уља
Сок од 2 лимете
1/2 лука, ситно исецканог
1 чешањ белог лука млевен
6 кашика исецканог свежег цилантра, подељено
2 шоље црвеног купуса, исецканог
1/2 шоље зеленог лука, исецканог
1-1/2 кашике јабуковог сирћета
8 кукурузних тортиља, загрејаних
Павлака
Домаћа или купљена воћна салса (манго или бресква)
Упутства:
1. Загрејте рерну на 350 степени Ф. Ставите рибу у посуду за печење. Зачините сољу и бибером.
2. У мањој чинији умутите уље, сок лимете, лук, бели лук и 4 кашике цилантра. Смеса кашиком на врху рибе. Лагано покријте посуду за печење фолијом. Пеците 15 до 20 минута или док се риба не љушти кад се нежно притисне задњом страном виљушке.
3. У међувремену, у чинији средње величине помешајте купус, зелени лук, преостале 2 кашике цилантра и јабуково сирће док се добро не сједине.
4. Поделите рибу међу тортиље, лагано се љуштите. Свакој додајте 1/4 шоље слатког меса и преклопите тортиљу на пола да задржи пуњење. Украсите павлаком и салсом.
Тацос са пилетином на жару
Прави 8 такоса
За тацо искуство фузије, пилећи ћевапи на жару су посластица за раздвајање и пуњење тортиљама заједно са шареним исецканим воћем и поврћем. Оштри јогурт и фета сир дају овим тацосима сјајан глобални укус.
Састојци:
1 кашичица сувог оригана
1/2 кашичице млевеног кима
1/2 кашичице млевеног коријандера
Сол и свеже млевени црни бибер по укусу
3 кашике маслиновог уља
1-1/2 килограма пилећих прса без коже без коже, исецканих на коцкице
1 јабука, језгра, нарибана
2 шаргарепе, нарибане
2 зелена лука, исецкана (зелени и бели делови)
1 шоља свежег лишћа спанаћа, ситно нарезаног
8 тортиља од кукуруза или (ситног) брашна, загрејаних
Обичан грчки јогурт
Измрвљени фета сир
Упутства:
1. Загрејте роштиљ на средњу јачину. У великој чинији умутите зачине и маслиново уље. Додајте пилетину и добро промешајте да се премаже.
2. Навуците комаде пилетине на ражњеве (ако користите дрвене, намочите их 30 минута у води пре употребе). Пеците на роштиљу 7 до 9 минута или док се пилетина не скуха. Уклоните, саторите фолијом и држите на топлом док не будете спремни за послуживање.
3. У међувремену у чинији помешајте јабуку, шаргарепу, зелени лук и спанаћ. Ставите мешавину јабука на сто заједно са тортиљама, чинијама јогурта и фете и ражњићима пилетине. За послуживање, нека ваша деца пуне тортиље мешавином пилетине и јабуке, украшавајући јогуртом и фетом.
Тацос десерт
Чини 8
Ове слатке тацо посластице су изврстан приказ свестраности тортиља и укусан исход авантуристичког духа са свакодневним намирницама.
Састојци:
1 (8 унци) паковање крем сира, омекшано
2 кашике чврсто упакованог шећера
1 кашика меласе
1/4 шоље обичног јогурта
4 банане, ољуштене, исечене по дужини
Минијатурни чоколадни чипс или ситно исецкана чоколада
8 тортиља од кукуруза или ситног брашна, загрејаних
Тостирани ораси, крупно исецкани
Шлаг
Упутства:
1. У чинији средње величине умутите крем сир, шећер, меласу и јогурт док не постане глатко. Оставите по страни.
2. Ставите банане у посуду за микроталасну пећницу, лагано поклопите и микроталасну пећницу на СРЕДЊОЈ снази 2 минута или док не омекшају и загреју се. Посути комадићима чоколаде и микроталасном на ХИГХ на 30 секунди да се чоколадни чипс загреје.
3. За послуживање, намажите крем сир са унутрашње стране сваке тортиље. На средину ставите пола банане са комадићима чоколаде. Пресавијте и украсите исецканим орасима и шлагом.?
ЗА ЈОШ СХЕКНОВС РЕЦЕПТА:
6 савета које је мама тестирала како бисте научили своју децу да кувају
Забавни воћни рецепти за вашу децу
Пет забавних укусних марсхмаллов слаткиша за децу
