Важно је хранити се здраво када једете вани, али још је важније за здрав начин живота да се храните здраво код куће. Ако сте попут већине жена, често тражите начине да останете у форми, смршавите или побољшате своје здравље. Исхрана је кључна за постизање ових циљева, а будући да се многи ваши оброци једу код куће, нема бољег места за почетак него у вашој кухињи. Ево седам савета о исхрани који ће вам помоћи да се здравије храните код куће.
Здрава исхрана не значи дијету - дијета не функционише!
Иако истраживања показују да не постоји једна идеална дијета и да хир на дијети не функционише, тешко је не бити намамљени многим чудесним тврдњама већине брзо поправљених планова исхране (не пропустите савете стручњака како бисте избегли хир дијете).
Међутим, Хопе Варсхав, ММСц, РД, ЦДЕ, водећи нутрициониста на Ново Нордиск представља: Дивабетиц - Макеовер Иоур Диабетес и аутор Једите напољу, једите у праву, каже: „Људи морају престати размишљати о здравој исхрани као о томе да иду на прописану дијету. Морамо више размишљати о полаганим и сталним променама у понашању како бисмо изабрали и јели здравију храну. Дијете не раде. Промене у понашању јесу. "
Мали кораци код куће ће вероватно довести до дугорочних промена. Варсхав нуди следеће савете за почетак.
7 савета за здравију исхрану код куће
1. Једите више воћа
Варсхав препоручује пуцање за две шоље воћа дневно. Она каже: „Понеси пар комада воћа од куће на посао. Уметните једну за доручак. Пијте 100 % воћни сок - посебно сок обогаћен калцијумом и витамином Д. (Испробајте ове рецепти инспирисани бањама са кањонског ранча да повећате унос цитруса.)
2. Једите више поврћа
Поврће и воће подједнако су важни због високог нивоа хранљивих материја. Циљајте две и по шоље дневно.
„Искористите све поврће спремно за јело на пијацама, попут шаргарепе, целера, парадајза, зелене салате и другог лиснатог зеленила и мешавина салата и поврћа“, предлаже Варсхав. Поврће се лако пече у микроталасној пећници или пржи и укусно се меша са немасним протеинима и целим житарицама за задовољавајућа, нискокалорична јела.
3. Бирајте више намирница од интегралних житарица
Постоји диван низ интегралних житарица које можете додати у своју исхрану (и заменити бела, прерађена зрна и производе од житарица). Роба од целог зрна као што су смеђи или дивљи пиринач, квиноја (пробајте ове рецепте од квиноје прилагођене деци), хељда и интегралне житарице житарице, тестенине и хлеб много су укусније и хранљивије од белог пиринча, белог брашна или другог прерађеног зрна намирнице.
4. Једи доручак
Према Варсхав -у, доручак је оброк који се најчешће прескаче, а ипак, истраживања о успешном мршављењу показују да је доручак кључ успешне контроле телесне тежине. Уместо да прескочите јутарњи оброк, пробајте ове брзи савети за здрав доручак.
5. Ограничите засићене масти
Уместо хране пуне засићених и транс масти, попут сира и црвеног меса, одлучите се за здравије масти попут мононезасићене (мислите на маслиново уље) и полинезасићене (одлучите се за масну рибу и орахе за здравље срца омега-3). Варсхав препоручује да не једете више од три унце куваног меса два пута дневно (не више од шест унци дневно).
6. Ограничите укупну масноћу
Смањивање или уклањање засићених и транс масти је важно, али не претерујте са здравим мастима. Најздравији начин да смањите масноће у исхрани је да ограничите унос уља, путера, маргарина, павлаке, сирева и прелива за салате.
7. Користите млечну храну без масти
Још један користан начин да ограничите унос масти је одабир млечних производа без масти, попут сира, млека, јогурта, па чак и сладоледа (умерено, наравно). Варсхав препоручује узимање две до три порције дневно. Она наглашава: „Женама генерално недостаје млечна храна, што значи да уносе калцијум, недостаје витамин Д и други хранљиви састојци. " Само немојте изједначавати „без масти“ са „без калорија“ и претјерати. А ако сматрате да су производи без масти неукусни, одлучите се барем за млечну храну са ниским садржајем масти. За рецепте прилагођене вашем циљном уносу калорија, броју људи у вашем домаћинству и свим ограничењима у исхрани, посетите Ново Нордиск ЦхангингДиабетес-ус.цом. А кад одлучите да вечерате, испробајте ове стратегије које воде рачуна о исхрани при избору са менија.
