Тренутно је веган популација у Сједињеним Државама је прилично мала - само око 2,5 одсто. Као такви, вегани имају тенденцију да добију доста флакса од заједнице која једе месо. Чини се да је разлог оваквог третмана у корелацији са тим зашто било која мањина има такву контролу - људи тешко прихватају нешто што је у супротности са нормом. Ово често доводи до тога да вегани или скривају своје склоности исхрани или их проповедају са највиших кровова, што наравно доводи до њиховог отуђења још више.
Више:10 вежби за фитнес целог тела које вас чине јаким (али болним) по целом телу
Али шта ако вам кажем да веганство има потенцијал да спаси планету? Како би то променило ваш поглед на ову секту мале популације која на сву потрошњу меса и нуспроизводе гледа као на убиство? Морам признати, од једног до другог вегана, морам признати, постоји низ изненађујућих разлога због којих је веганима можда све то заиста успевало.
1. Нисам се шалио - веганство би могло спасити планету
Тренутно је прехрамбена индустрија одговорна за 25 посто свих емисија стакленичких плинова на нашој планети, од којих је већина посљедица стоке. Према а недавна студија Универзитета Оксфорд, ако бисмо сви постали вегани до 2050. године, могли бисмо смањити те емисије за 70 посто. А с обзиром на кризу у којој се наш Животна средина који се тренутно налази, таква промена би могла да промени једанаесточасовну игру.
2. То би могло додати године вашем животу
Према студији из 2009. спроведеној на Националном институту за рак у Роцквиллеу, конзумирање више црвеног меса (посебно обрађено црвено месо) повезан је са краћим животним веком. Погледали су податке који се односе на медицинску документацију 500.000 људи и открили да горња петина месоједа једе имали много већи ризик од преране смрти због срчаних обољења и рака од оних који су јели најмање месо.
Штавише, веганска исхрана могла би заправо смањити ризик од оболевања од хроничне болести. А. Студија 2011 на Универзитету МцГилл сугерише да би биљна исхрана могла потенцијално преокренути генетску предиспозицију за срчане болести. Тхе Амерички институт за истраживање рака такође сугерише да веганска исхрана може значајно смањити ризик од добијања рака, јер се бори против упале.
Више: Како вам вожња угљених хидрата може помоћи да добијете своје најбоље тело
3. Светски прелазак на веганство спасио би милионе живота
Оксфордска студија је такође посматрала однос морталитета и потрошње меса на глобалном нивоу. Према њиховом истраживању, ако бисмо сви изрезали месо и нуспроизводе од меса, смањили бисмо глобалну стопу смртности за 6 до 10 посто. То износи око 8 милиона људи до 2050.
4. То би могло значити више новца за све
Одустајање од конзумирања меса широм земље имало би сличан значајан утицај на средства наше земље као и на нашу животну средину. Горе наведена студија у Оксфорду процењује да би Сједињене Државе могле уштедети до 30 билиона долара до 2050. године ако би укинуле производњу меса. То би дефинитивно помогло да се побољша ситуација са растућим дефицитом, зар не мислите?
5. То је једини најбољи начин да изгубите тежину
Имате венчање за неколико месеци на коме бисте желели да изгледате бар 5 килограма лакши? Наука каже да ћете постати вегани је најбољи начин за постизање тог циља. Научници су анализирали 12 студија мршављења и открили да су људи који су се придржавали дијета углавном или у потпуности на биљној бази изгубили у просеку 4 килограма више од других, традиционалнијих дијета.
Дакле, ако је краткорочно коришћење предности од највеће важности, размислите да следећи пут будете имали избор између традиционалног бифтека и бифтека од гљиве портобелло.
Више: 7 чистих грешака у исхрани које вероватно правите
