Да ли сте приметили и најмању промену времена? Ово је можда савршено време за уређење врта са зеленом салатом!
Шта може бити боље од одласка у башту да узмете гомилу свеже, зелене салате да направите лепу салату? Запамтите ове савете, јер је узгој сопствене баште салате лакше него што мислите! Потребно је око 45 до 80 дана да пређете од семена до салате, па ако почнете сада, љупка салата салате ће бити овде док се лето не закотрља!
Врсте зелене салате
За садњу имате неколико главних врста салате:
- Распуштен лист (или лист) -Салата са растреситим листовима грана се са једне стабљике, попут зеленог леда (зелено, наборано лишће), црвеног листа или оног које нађете у продавници под називом „пролећна мешавина“.
- Буттерхеад - Ова зелена салата је позната и као Бибб салата. Има мале главице са лабавим, нежним листовима.
- Цос - Ова салата расте усправно и формира издужене главице, попут ромске салате, и прилично је чврста.
- Цриспхеад - зелена салата која има чврсту, хрскаву главу, попут леденог брега (осетљива на топлоту и захтева хладне сезоне раста)
Садња
Рано пролеће је одлично време за садњу семена зелене салате - зелена салата воли хладније температуре, обично 40 до 60 степени Ф. У топлијим поднебљима, салату ћете вероватно узгајати док не достигне око 80 степени Ф. Ако садите семе у пролеће, требало би да покушате да почнете најмање месец дана пре него што вруће време захвати ваше подручје. Такође можете посадити у касно лето за јесењу жетву, али вероватно ћете морати да будете спремни са додатним ТЛЦ -ом.
Питајте стручњака за башту у вашем локалном вртном центру које врсте салате најбоље расту у различитим условима. Такође можете да проверите Календар узгоја салате компаније Бурпее Сеед Цомпани. Унесите поштански број за помоћ при одређивању најбољег временског оквира у вашем подручју.
Пошто су семенке зелене салате врло мале, побрините се да ваш врт буде добар обрада земље пре него што почнете садња. Ово би требало да помогне у разбијању тврдих гомила прљавштине и уклањању сваког корова који је затрпан. Ако одлучите да користите ђубриво (проверите да ли је безбедно за употребу на јестивом поврћу) или компост, додајте га у земљу пре него што посадите семе.
Када си ти спреман за садњу, разбаците одговарајућу количину семена. Према екстензији Универзитета у Илиноису, Факултету за пољопривреду, науку о потрошачима и животној средини, око 10 семена по квадратном метру, посађено у појединачне, двоструке или троструке редове, међусобно удаљене 12 до 18 инча добро. Затим их прекријте отприлике четвртином инча растреситог тла. Коначно, залијте их добрим, спорим намакањем.
Требало би да видите да саднице ничу за 7 до 10 дана. Кад је ваша салата висока око 1 до 2 инча, биљке треба мало да проредите тако да остане између њих око осам инча простора. Ако желите да салата расте током целе сезоне, можете да садите различите врсте сваких неколико недеља (у размаку од 10 до 14 дана). Ово се зове сукцесивна садња.
Заливање и храњење
Биљке салате имају плитке корене, па је важно да одржавају земљу влажном на месту где расту али не и влажно. Лагано, често заливање помоћи ће да се лишће брзо развије и произведе висококвалитетну биљку.
Ако у свом врту користите ђубриво или компост, пожелећете да додате још када салата нарасте до неколико центиметара високо. Нанесите га са обе стране редова на којима расте ваша салата, врло нежно, рукама или малом лопатицом за обраду земље. Ово се зове прилог.
Берба
Кад буде спремно, убрати салату рано. Што дуже расте, биће горкија и жилавија. Проверите свој пакет семена за више информација о томе како да уберете или исечете одређену сорту.
Пролеће је ту и многи од нас су спремни за оно што сезона носи. То значи вртове салате и свеже салате, па почните да размишљате шта да посадите!
Више о вртовима и зеленој салати
Кување 101: Основно зеленило за салату
Како изградити основну башту са подигнутим креветима
Како узгајати семе у затвореном простору
