Чули сте да је транс масти лоша за ваше срце, али да ли сте знали да је то сада повезано са лошим здрављем мозга? Студија у најновијем броју часописа Неурологи указује да високи нивои транс масти могу значити низак ниво когнитивних перформанси.
Чули сте да је транс масти лоша за ваше срце, али да ли сте знали да је то сада повезано са лошим здрављем мозга? Студија у најновијем броју часописа Неурологи указује да високи нивои транс масти могу значити низак ниво когнитивних перформанси.
Ти си оно што једеш
Истина је: Ако једете смеће, претварате своје тело у смеће. Знамо да ово звучи грубо, али не можете да се расправљате са размерама, лошим нивоом енергије, хроничним болестима и тим храпавим осећањем које је резултат ужасних навика у исхрани.
Вашем мозгу је потребна исхрана
Осим што је здрава исхрана најважнија за здравље вашег тела, ваш мозак захтева здраву исхрану за врхунске перформансе. И погодите шта? Ваш мозак покреће цело ваше тело, а не само ваше мисаоне процесе. Здрав мозак има значајан утицај на целокупно здравље.
Налази истраживања мозга и исхране
Др Гене Бовман са Универзитета за здравље и науку у Орегону спровео је студију која је мерила обрасце биомаркера хранљивих материја, когнитивне функције и МРИ мере старења мозга. Резултати?
Људи са високим нивоом транс масти у крви имали су значајно слабе когнитивне перформансе и стварно мањи укупни волумен мозга. То значи да исхрана богата нездравом храном и другим прерађеним јелима може довести до оштећења мозга.
Позитивно, др Бовман је открио да људи са високим плазма нивоима витамина Д, Е и Ц и витамина Б такође имају боље когнитивне функције и већи волумен мозга. Утврђено је да људи са вишим нивоом омега-3 имају бољу извршну функцију.
>> Најздравија уља за кување
Шта ово значи?
Једите што је могуће свежије (није тешко за вегане који своју исхрану заснивају на воћу и поврћу), клоните се прерађене хране и читајте етикете како бисте избегли запаковану робу која садржи транс масти. Др Бовман упозорава на било коју храну која наводи скраћивање поврћа или „било шта делимично хидрогенизовано“.
Више веганске вести можете користити!
