Посуда са зубним резанцима и шареним хрскавим нежним поврћем баченим у лагани азијски сос и сусама семенке су савршен вегански ручак или вечера када жудите за удобном храном, али не желите да се преоптеретите јело.
Посуда са зубним резанцима и шареним хрскавим нежним поврћем баченим у лагани азијски сос и сусама семенке су савршен вегански ручак или вечера када жудите за удобном храном, али не желите да се преоптеретите јело.
Повезана прича. 45 веганских божићних рецепата који ће ваш одмор учинити укусним
Азијски резанци са поврћем и сусамом
Служи 4
Састојци:
-
т
- 8 унци лингуини, соба резанци или других резанци по вашем избору
- 2 кашике кокосовог уља
- 2 шаргарепе, нарезане на четвртине, исечене на штапиће
- 1 црвена паприка, семена, исечена на траке
- 1/2 килограма снежног грашка
- 1/2 шоље ољуштеног едамама
- 4 зелени лук, исецкан (зелени и бели делови)
- Сол и свеже млевени црни бибер по укусу
- А. Сан-Ј Азијски сос за кување по вашем избору
- 3 кашике семенки сусама
- Свежи цилантро за украшавање
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
Упутства:
-
т
- Скувајте резанце у великом лонцу посољене кључале воде према упутствима на паковању.
- У међувремену, загрејте уље у великој тави на средње јакој ватри. Додајте шаргарепу и бибер. Кувајте, често мешајући, док шаргарепа не постане хрскава.
- Додајте грашак, едамаме и зелени лук. Кувајте често мешајући док се снежни грашак не загреје. Зачините сољу и бибером. Смањите топлоту на ниско.
- Оцедите резанце и вратите се у лонац. Прелијте с мало соса, бацајући премазати. Додајте мешавину поврћа и прелијте премаз.
- Поделити на 4 тањира и посути сусамом и цилантром. Послужите топло.
т
т
т
т
Више рецепти за веганску вечеру!
