Већ сте то чули, па чак су и Симпсонови рекли: "Не спријатељујете се са салатом!" Чини вас да се згрозите кад год помислите да наручите салату уместо пице. Али салата не мора бити досадна, неиспуњавајућа реч. Ако желите да једете више поврћа, пазите на унос угљених хидрата и калорија и пожелите освежавајући оброк, читајте даље неколико савета како да се спријатељите са салатом. Ко зна? Можда чак и освојите пријатеље са салатом!
Размишљају ван оквира
Или би требало да буде, размислите изван чиније или тањира? Салата не мора бити уобичајено досадно зеље, парадајз и сирће. Помешајте додавањем поврћа које иначе не бисте додали, попут авокада, патлиџана са жара и тиквица или печене црвене паприке. Ако сте слана и слатка особа, покушајте да додате воће у своју салату. Јагоде, манго, поморанџе или било које омиљено воће ће послужити. Можете чак додати и неке природно сушене бруснице или грожђице. Покушајте да упарите воће са меким сиром, попут боццонцинија, козјег или фета сира. Додавањем бадема, ораха или семенки ваша салата ће се такође укусно хрскати.
Додајте мало зрна
Једење салате не мора бити потпуно без угљених хидрата. Додавање сложених угљених хидрата одличан је начин да ваше салате учините примамљивијим. Пробајте салату од дивљег пиринча и камутског зрна мешањем дивљег пиринча, камута, црвене паприке, едамама, сувих брусница и сока од поморанџе и лимуна по укусу. Квиноја је свестрана и може послужити као основа за било коју салату, од грчке са маслинама и фета сиром, до слађе салате са јагодама, мангом и авокадом. Покушајте да направите таббоулех, салату са Блиског истока направљену од фино напукнуте пшенице, сецканог першуна, парадајза, зеленог лука, нане, лимуновог сока и маслиновог уља. На интернету постоји толико здравих рецепата који укључују сложене угљене хидрате, могућности су бескрајне!
Пробајте различите преливе за салату
Многе компаније за преливање салата нуде уобичајене преливе за салате, осим уобичајеног балзамиковог сирћета, грчких или италијанских прелива. Неки јединствени укуси које бисте можда желели да пробате укључују винаигретте од малине, чипотле од манга и преливе од мака. Допуните салате које укључују слађе воће преливима за салате слађег укуса. Проверите нутритивни панел и листу састојака и пазите се прелива који садрже превише шећера. Ако пазите на унос шећера и калорија, испробајте брендове који посебно не садрже шећер, као што је Валден Фармс. Пазите на преливе за салате који тврде да су „без масти“, јер обично имају скривене скробове како би надокнадили укус. Ако желите да покушате да направите сопствени прелив, експериментишите са јабуковим или балзамичним сирћетом, маслиновим уљем и различитим зачинима.
Додајте укусне протеине
Само воће и поврће неће вас заситити, колико год ваша салата била елегантна. Покушајте да својој салати додате мало здравих протеина. Пилетина на жару са вашим омиљеним зачинима одличан је додатак свакој салати, али можда бисте волели и да испробате нарезак, плодове мора на жару или чак туњевину из конзерве. Ако сте вегетаријанац, можете пробати да додате исецкани веге бургер или обилну порцију ораха.
Више о салати
Салата од авокада и козјег сира
Свежи винаигрети који ће додати пиззазз вашим салатама
Нове салате за пролеће и лето
