Многи од нас то раде пролећно чишћење у нашим домовима, али ми се фокусирамо на брисање прашине са тешко доступних места, брисање прозора и чишћење раскршћа. Али и стакленке, лименке и друге ствари у нашем фрижидеру и остави такође треба побринути.
Добри смо у уређивању неношених предмета из ормара и брисању прашине са тешко доступних места, али често дозвољавамо тегле зачина заостају у фрижидеру, неидентификована храна остаје у замрзивачу, а конзерве скупљају прашину у нашим оставе. Зашто ризиковати да поједете нешто што се можда покварило? Ако нисте сигурни када одређеној храни истиче рок трајања и коју треба бацити, погледајте наш темељни премаз о томе како пролећно очистити фрижидер, оставу и кухињу.
Зачини
Многи од нас годинама се држе зачина, али они на крају покваре. Имајте то на уму када их купујете у продавници. Можда би било боље да купите мању теглу ако производ не користите често па нећете морати редовно да избацујете недовршене порције. Кечап и сенф су добри око шест до 12 месеци. Мајонез, међутим, истиче раније, па циљајте око два месеца са овим зачином. (И наравно, увек добро затворите поклопац пре него што га одложите у фрижидер.)
Конзерве
Не морате да бринете о залихама великих количина конзервисане робе у Цостцо -у, јер им рок трајања никада не истиче, зар не? Погрешно! Конзервираним производима заиста истиче рок трајања, иако многи од нас мисле да су нетрансферни. Већина конзервираних производа остаје добра до пет година. Међутим, ако је садржај кисео, попут парадајза, на пример, требало би да их потрошите брже (за око две године).
Замрзнута храна
Замрзавање хране је одличан начин да је сачувате (само будите сигурни да сте је добро заштитили од опекотина у замрзивачу), али не можете држати замрзнуту храну неограничено дуго. Већина меса може се складиштити смрзнуто годину дана, али мљевено месо избаците након три мјесеца.
Кухињски Алати
Током пролећног чишћења оштрите све ножеве ако то не радите редовно. Погледајте и ваше лонце и таве - да ли неко од њих има чипс у премазу? Ако је тако, време је да их одбаците, јер бисте могли да једете остатке у храни ако наставите да кувате са њима. Такође, ваше даске за резање могу садржавати бактерије, посебно ако имају дубоке посекотине. Прегледајте их и замените ако изгледају сумњиви жлебови или пукотине.
Још чланака о храни
4 начина да ваше воће и поврће трају дуже
Како избећи болести које се преносе храном
5 намирница које треба избегавати током трудноће
