Коме је потребно додатно путовање на тржиште када је све што заиста желите само свежа, једноставна салата? Уштедите време (и новац) узгајањем сопственог врта са салатом.
Коме је потребно додатно путовање на тржиште када је све што заиста желите само свежа, једноставна салата? Уштедите време (и новац) узгајањем сопственог врта са салатом.
Један од најбољих начина да се храните здравије је да увек имате при руци свежу, хранљиву храну. Домаће поврће увек има бољи укус од оног купљеног у продавници, а његово изношење у вашем дворишту чини га још погоднијим (и штеди пут до пољопривредне пијаце). Осим тога, узгој сопствене хране чини да се осећате више повезаним са земљом и узбуђује вас да једете своје поврће - савршено за оне од нас којима је потребна мала помоћ у уравнотежењу наше исхране.
Чак и ако нисте страствени баштован, узгој једноставног врта са салатом заиста је лак и релативно мало одржавања када се врт засади. Врт са салатом такође не заузима много простора. Мала квадратура од 3 к 3 или 4 к 4 стопе је све што вам заиста треба. Једноставно ископајте овај простор у свом дворишту или, ако желите, поставите подигнути кревет. Додајте компост и земљу и посадите мешавину семена и садница. Посадите веће биљке попут парадајза и паприке уназад и оставите им простор за раст. Неким већим биљкама попут парадајза и краставаца вероватно ће требати решеткаста или потпорна конструкција. Биље и
зелена салата може се поставити према напред ради лакшег приступа.Недостаје вам простора? Врт са салатом такође добро расте у контејнерским вртовима. Требали бисте бити у могућности да ставите једну или две сорте зелене салате и мало свежег зачинског биља за лакше поправљање салата. Уметно уређени вртови салате у саксијама такође представљају одличан декор за баште и друге мале просторе.
Шта узгајати у врту салате:
1-2 сорте зелене салате (или купите паковање семена већ помешано са неколико сорти)
Спанаћ
Басил
мирођија
Биљка парадајза (чери парадајз је одличан избор)
Краставци
паприке
Зелени лук
Шаргарепа
Шећерни грашак
Зелена салата се нарочито добро сналази по хладнијем времену, па је одличан избор за пролећне и јесење вртове.
Срећна садња!
Погледајте и наше идеје за зачињавање ваших салата.
