Још 2011. године, Гиада Де Лаурентиис био је задужен за једну од најчаснијих и најузбудљивијих прилика којима се сваки кувар могао надати: кување за краљевске породице. Принц Вилијам и Кејт Мидлтон били домаћини добротворног догађаја у Санта Барбари и од Де Лаурентииса је затражено да кува за велики дан и зато што је пар је први пут заједно посетио Калифорнију, желела је да прикаже све невероватне свеже укусе које Калифорнија мора понуда. Па шта је одлучила да служи? Њеној шкампи на жару и салата од поврћа, наравно!
Погледајте овај пост на Инстаграму
Забавна чињеница: када је @гиададелаурентиис 2011. кувала за принца Виллиама и Кате Миддлетон, ова салата са шкампима и поврћем на жару била је на менију! То је као калифорнијско лето у чинији. #реципе на линку профила!
Пост који дели Гиадзи (@тхегиадзи) укључено
Када замислите мени прикладан за краљевску породицу, вероватно замишљате нешто супер отмено, али то у овом случају не може бити неистинитије. У ствари, овај рецепт је заправо лако направити сами код куће.
Тајна интензивног укуса ове салате лежи у роштиљу. Све, од ромске салате до кукуруза до шкампи, пече се на жару, што додаје гомилу одличног укуса сваком залогају. Све премажите лепим слојем маслиновог уља, зачините и баците на роштиљ. Ако не волите шкампе или их немате при руци, можете их заменити за други протеин попут пилетине или лососа.
Гиада је на врху ове салате са домаћим винаигретом од лимуна и меда, али можете користити свој омиљени прелив купљен у продавници ако имате времена. Али не заборавите хрскаве траке тортиље! Они салати додају много потребног хрскања.
Преузмите цео рецепт од Гиадзи.
У потрази за више летњих рецепата? Гиада Де Лаурентиис има доста:
