Ораси су уобичајени алерген код деце и могу изазвати једну од тежих, чак и по живот опасних алергијских реакција познатих као анафилаксија.
Само око 6 процената све деце има клинички дијагностиковану алергију на храну. Овај број је прилично мали, али нетолеранција на храну, која се представља попут алергије на храну, додаје перцепцију јавности да је то велики проблем. Иако су медицинске разлике прилично различите, решење за алергију и нетолеранцију на храну је уклањање криве хране из ваше исхране.
Алергије на храну могу бити веома опасне, а рано откривање од критичног је значаја за управљање њима и здравље вашег детета. О породичној историји алергија на храну треба разговарати са својим лекаром пре него што беби уведете чврсту храну. Алергије на храну или интолеранције на храну могу се јавити чак и ако за то нема претходне породичне историје. Док упознајете своје дете са новом храном, требало би да уводите сваку нову храну једну по једну и пазите на промене у изгледу или понашању вашег детета. Неки уобичајени симптоми алергија/интолеранције на храну су:
- Осип или екцем, посебно на лицу
- Пеленски осип
- Копривњача
- Цурење из носа, сузне очи или кијање
- Пролив, гасови или повраћање
- Раздражљивост
- Промене темперамента
- Натечене очи
- Назално зачепљење
Један од начина да се спрече алергије на храну није увођење опште познате алергене хране тек касније у животу ваше бебе, са 1, 2 или чак 3 године. Овај приступ се назива „одложено представљање“. Храна на коју деца реагују је она коју често једу. Најчешћи алергени у храни који узрокују проблеме код деце су јаја, млеко, кикирики, соја и пшеница. Потпунија листа укључује:
- Вештачке боје и конзерванси
- Бобице
- Чоколада
- Агруми
- Кравље млеко
- Јаја
- Рибе и шкољке
- Нутс
- Кикирики
- Соја
- Парадајз
- Пшеница
- Квасац
Срећом, већина алергијских реакција код беба је привремена, а крива храна се обично може поново увести када дете порасте. Алергије на храну могу бити веома озбиљне, па је важно следити савете које вам даје здравствени радник.
Помоћ за особе које пате од алергија: Иако не постоји лек за алергије на храну, уклањање хране из ваше исхране често је лакше рећи него учинити. Читање ознака састојака хране може бити застрашујући и збуњујући задатак. Осам главних намирница - млеко, јаја, риба, шкољке, ораси, кикирики, пшеница и соја - чине 90 одсто алергија на храну. Ако ви или ваше дете патите од једне од ових уобичајених алергија на храну, постоје добре вести које олакшавају читање етикета састојака. Од 1. јануара 2006. произвођачи хране морају укључити списак обичних енглеских назива ових кривих намирница одмах испод списка састојака. Ови нови стандарди пружају дефинитивно побољшање за особе које пате од алергија на храну.
