Било да ишчупате репу из свог врта у дворишту или је превучете на фарми, набавите двоструку вечеру са овог ултра хранљивог поврћа тако што ћете скувати лиснато зеље репе. Препуна витамина и минерала, цвекла од цвекле чини укусну веган прилог или здрав састојак за салате, супе или тофу.
Било да ишчупате репу из свог врта у дворишту или је превучете на фарми, набавите двоструку вечеру са овог ултра хранљивог поврћа тако што ћете скувати лиснато зеље репе. Препуно витамина и минерала, зеље репе чини укусан вегански прилог или здрав састојак за салате, супе или чорбе од тофуа.
Повезана прича. Мартха Стеварт је управо поделила кремасти кари од броколија који ћете поновити ове јесени
Добро за вас Зелена цвекла
Састојци:
-
т
- 2 кашике маслиновог уља
- 1/4 шоље сецканог лука
- 1 велики чешањ белог лука, млевен
- 1 килограм зеленила репе, опрана, олешћена дрвенаста стабљика, исецкана
- 1/2 шоље белог вина или воде
- 1/4 кашичице млевене пахуљице црвене паприке
- 1/2 шоље пињола
т
т
т
т
т
т
Упутства:
-
т
- Загрејати уље у великој тави на средњој ватри. Додајте лук и кувајте, често мешајући, док лук не омекша.
- Додајте бели лук и кувајте, мешајући, 1 минут.
- Додајте вино или воду и остружите све смеђе комаде са дна таве. Умешајте пахуљице црвене паприке.
- Додајте зеље репе и промешајте да се сједини. Покријте тигањ и кувајте 10 минута, повремено мешајући, док зеље не увене и омекша.
- Додајте пињоле, мешајте да се сједине и послужите топло.
т
т
т
т
Још вегански прилог Рецепти!