Уморни сте од компликованих рецепата који захтевају кухињску опрему коју немате? Или још горе, тражећи нови геџет само да бисте схватили да у вашим претрпаним ормарима буквално нема простора за његово складиштење? Постоје неки једноставни начини да прескочите специјалне справице и искористите оно што већ имате за избацивање укусних нових јела, без додатног простора у фиоци за прибор.
Више:Ово је ваша шанса да освојите кухињу која вреди преко 4.000 долара!
Ево шта треба да урадите ако већ немате ...
Малтер и тучак
Немате малтер и тучак? За сосеве и пасте, покушајте да исечете састојке, а затим их разбијете и самељете на дрвеној дасци за резање са доње стране тешке шоље. Ако желите да самељете зачине, ставите их у врећицу са затварачем, а затим их разбијте оклагијом или доњом страном тешке таве. Такође можете користити глатки камен прекривен пластичном фолијом да разбијете састојке у металној, мермерној или дрвеној чинији.
Оклагија
Не треба вам оклагија ако имате боцу вина при руци. Само проверите да ли је боца чиста и да је етикета уклоњена.
Соковник
Овом методом уштедите новац на домаћем соку. Уситните воће и поврће на ситне комаде, па их измиксајте у блендеру велике брзине. Ако ваш блендер није супер, можда ћете морати да додате мало воде да би се ствари одвијале. Након што се смеса што глаткије прочисти, процедите је кроз сито са фином мрежицом (обложите газом за екстра глатке резултате).
Више:8 битних савета за најукусније, најхрскавије пржене кришке кромпира
Цхеесецлотх
Ако вам понестане газе и морате нешто да процедите, покушајте да поставите двоструки слој папирних пешкира у сито са фином мрежицом и уместо тога процедите. Исту методу можете користити и са филтером за кафу.
Чекић за месо
Немате маљ за месо? Уместо тога користите оклагију или празну боцу вина.
Апарат за сладолед
Ко има места за произвођача сладоледа? Уместо тога, умутите своје омиљене рецепт за крему од сладоледа. Ставите га у замрзивач и добро мешајте сваких 45 минута док се не замрзне до жељене конзистенције. Често мешање ће спречити стварање кристала леда, одржавајући смесу глатком.
Произвођач кокица
За израду ове класичне грицкалице не треба вам елегантна машина за ваздушни поп. Можете или направити своје кокице за микроталасну користећи зрна кокица и смеђу папирну кесу или пробајте класику метода шпорета.
Резач за пециво
Да бисте исекли путер у брашно приликом прављења пецива, имате неколико могућности. Једноставно употребите два ножа или две виљушке да исечете маст у брашно. Или пулсирајте састојке једном или два пута у а храна процесор све док смеша не личи на груби песак са комадићима маслаца величине грашка.
Споро шпорет
Испробајте оригинални спор штедњак - холандску пећницу! Јело кувајте у холандској рерни на шпорету или у рерни на тихој температури са поклопцем. Након неколико сати добићете оброк скоро идентичан ономе који бисте направили у спором шпорету. Још боље, можете лепо испећи месо и зној од лука и другог поврћа у самој холандској пећи пре него што га покријете.
Више:11 тофу хакова који га чине најсвестранијим састојком у вашој кухињи
Апарат за кафу
Немате апарат за кафу? Нема проблема! Направити хладно скувана ледена кафа преко ноћи додавањем млевене кафе и воде у теглу. Или можете покушати ово метода преливања. Можете чак и само да прокувате воду, додате талог кафе и оставите да се стрми, а затим га процедите кроз филтер за кафу када добијете жељену јачину.
Вакуум заптивач
Да бисте добили херметички заптивен материјал у врећици са затварачем, уметните сламку за пиће и затворите патентни затварач колико год можете око сламке. Затим исисајте ваздух из кесе, извуците сламку и брзо затворите рупу на којој се налазила. Можете такође потопите торбу са затварачем пун хране у води само до затварача. Вода ће истиснути ваздух из кесе, коју затим можете запечатити.
Отварач за конзерве
Постоји више начина да отворите конзерву без отварача за конзерве, иако је то најлакши начин овај метод то само тражи кашику.
Плутени вијак
Од ципела до шрафова и натраг, постоји мноштво кућанских потрепштина које можете користити отвори боцу вина без вадичепа.
Тава за колаче
Поставите металне прстенове за тегле Масон на инчу један на други на плех за печење, а затим уметните облоге за колаче унутра за импровизовану тепсију за колаче.
Решетка за печење
Ако немате решетку за печење, све што требате учинити је узети дугачак комад алуминијске фолије и гњечити га док не добијете конопац од фолије. Намотајте уже од фолије у посуду и ставите печење на то.
Бургер пресс
Ако жудите за униформом хамбургера за роштиљ, нема потребе да издвајате велике паре за прешу за хамбургере. Употријебите поклопац стакленке од маслаца од кикирикија са широким ободом да умјесто тога направите хамбургере савршене величине - само их обложите пластичном фолијом, утисните месо и пеците на роштиљу.
Двоструко котао
Дупли котлови се лако могу поновити. Пирјајте 1 - 2 инча воде у шерпи на тихој ватри. Одморите шерпу, металну или стаклену чинију која је довољно велика да не исцури пара на врх доње посуде и додајте своје састојке у горњу посуду. Тако је лако.
Више:16 начина да направите природно обојена јаја са оним што имате у кухињи
