Више од пите: колач за Дан захвалности и други јединствени празнични десерти - СхеКновс

Ћуретина, сос од брусница, пита од бундеве... ако осећате да вам јеловник за Дан захвалности постаје мало застарео, помешајте ствари ове године са новим десертом. Уместо пите, испеците торту за Дан захвалности или неки други укусни десерт. Погледајте ове јединствене рецепте за колач од бундеве, колач са зачинима од путера од јабуке и хрскавицу од бруснице и крушке.

Повезана прича. Пита од бундеве Гиаде Де Лаурентииса има тајни састојак који потпуно подиже њен укус

Рецепт за колач од бундеве

Служи 10

Ако погледате по интернету, пронаћи ћете доста рецепата за ролат од бундеве. Један од најбољих које смо пронашли је из Либби'с. Влажан је, једноставан за припрему и укусан.

Састојци:

• 1/4 шоље шећера у праху (за посипање пешкиром)
• 3/4 шоље универзалног брашна
• 1/2 кашичице прашка за пециво
• 1/2 кашичице соде бикарбоне
• 1/2 кашичице млевеног цимета
• 1/2 кашичице млевених каранфилића
• 1/4 кашичице соли
• 3 велика јаја
• 1 шоља гранулираног шећера
• 2/3 шоље Либби -ове 100% чисте бундеве
• 1 шоља ораха, исецкани (опционо)
click fraud protection
• Крем сир од 8 унци, на собној температури
• 1 шоља шећера у праху, просејано
• 6 кашика путера или маргарина, омекшаног
• 1 кашичица екстракта ваниле
• Шећер у праху (опционо за декорацију)

Упутства:

За торту:

1. Загрејте рерну на 375 степени Ф. Подмазати калуп за желе 30 к 10 инча; обложите воштаним папиром. Папир од масти и брашна. Танак, памучни кухињски убрус поспите шећером у праху.
2. У малој чинији помешајте брашно, прашак за пециво, соду бикарбону, цимет, каранфилић и со. У великој посуди за мешање умутите јаја и гранулирани шећер док не постану густи. Умутите бундеву. Умешајте смешу брашна. Равномјерно распоредите у припремљену тепсију. Поспите орасима.
3. Пеците 13 до 15 минута или док се врх колача не врати на додир. (Ако користите посуду тамне боје, почните да проверавате да ли је готова 11 минута.) Одмах отпустите и окрените колач на припремљен пешкир. Пажљиво одлепите папир. Заролајте колач и пешкир заједно, почевши од уског краја. Охладите на решетки.

За пуњење:

1. Истуците крем сир, 1 шољу шећера у праху, путер и екстракт ваниле у малој посуди за мешање док не постане глатко. Пажљиво одмотајте торту. Нанесите мешавину крем сира на торту. Реролл цаке. Замотајте у пластичну фолију и оставите у фрижидеру најмање један сат. По жељи, пре сервирања поспите шећером у праху.

Савет за кување: Приликом увијања колача на пешкир ставите довољно шећера у праху да се не залепи.

Следеће: колач са зачинима од јабуковог маслаца >>