Др Борис Дразнин, професор медицине на Здравственом центру Универзитета у Колораду и директор истраживања у Денверу Медицински центар за питања ветерана каже да у Америци тренутно има 18,2 милиона дијабетичара, од којих је сваки дијагностикован са 800.000 нових случајева године. Осим тога, постоји 20 милиона људи у ризику од развоја одраслих дијабетес. Многи од њих су деца која пате од гојазности. Како може а са ниским садржајем угљених хидрата дијета користи онима са овом распрострањеном болешћу?
Лоши избори и гојазно друштво
Пораст развоја дијабетеса код одраслих јасно је повезан са гојазношћу. Др Роберт Аткинс и други су нас научили да је гојазност резултат нашег модерног начина живота и лоше исхране
изборима. Лош избор доводи до повећања шећера у крви што изазива жудњу за самом храном која изазива скок, храном направљеном од прерађеног брашна и шећера и скробним поврћем. Оригинално,
људска исхрана се састојала од интегралних житарица, свежих биљака и меса. Као и тада, опстанак људске врсте зависи од тога да ли једемо гориво. Данас, колико се савремених породица ослања на слаткише,
крофне, тестенине, бели хлеб, чипс и помфрит за гориво? Према статистикама, превише.
Промене у нивоу инсулина и дијабетес
Здраво људско тело производи инсулин, хормон који се користи за контролу телесне употребе, дистрибуције и складиштења енергије из хране коју једемо. Другим речима, инсулин контролише глукозу. Ин Револуција нове дијете Др Аткинса, Др Аткинс је написао: „Храна богата угљеним хидратима, посебно шећер, мед, млеко и воће које садрже једноставне шећере и рафинисани угљени хидрати као што су
брашно, бели пиринач и скроб од кромпира - сви се лако апсорбују кроз желудац, па се брзо претварају у глукозу. Када се ова храна једе у вишку, потребна им је велика количина инсулина
превоз. " С друге стране, за протеине је потребно мало инсулина, а за масти није потребан.
Како пацијент са дијабетесом или пре дијабетеса добија на тежини захваљујући свету брзе хране, рецептори инсулина у телесним ћелијама се блокирају. Резултат је да се глукоза више не претвара у
енергије, али у масти. Што више телесне тежине особа носи повећава шансе да ће наставити да брзо добија на тежини, због немогућности свог тела да контролише употребу и складиштење
глукоза.
Штета узрокована дијабетесом не престаје са највишим нивоом шећера у крви. Појава дијабетеса повећава ризик од кардиоваскуларних болести и високог крвног притиска, повећавајући вероватноћу
опадање здравља и рана смрт.
Добра вест је да уз помоћ дијете са контролисаним угљеним хидратима, дијабетичари могу ресетовати рецепторе за инсулин, а чланови породице дијабетичара више не морају да осећају да су предодређени за
живот таблета, инсулинских лекова и јасна реалност неконтролисаног дијабетеса: ампутација, слепило, мождани удар и срчане болести.
Пратите укусну исхрану са мало угљених хидрата за здравље
Хамптонова дијета је књига др Фреда Песцатореа о начину живота са ниским садржајем угљених хидрата насталом из његовог личног искуства у лечењу дијабетичара и њихових породица. Кључи су сјајна дегустација хране и савети о начину живота
враћање и очување доброг здравља. „Инспирација за нову књигу о дијети била је да наведе људе да једу здраво нискоугљикохидратне. Желео сам да ниски унос угљених хидрата буде више од хамбургера, сланине и јаја “, рекао је др Пескаторе
каже. У ту сврху меша медитеранску исхрану са традиционалним ниским ценама угљених хидрата. Др Пескаторе је постигао много успеха са својим пацијентима. „Њихови животи се увек мењају набоље јер могу да смање или престану са узимањем лекова када воде начин живота са мало угљених хидрата. Чак
они на инсулину могу драстично смањити своје лекове када почну да се хране на овај начин. " Он наглашава да у својој књизи користи праву врсту масти. Он препоручује мононезасићене масти, које имају
Показало се да смањују резистенцију на инсулин и шећер у крви и смањују ризик од кардиоваскуларних болести.
Укључивање породице је кључно у управљању дијабетесом
Штавише, др Песцаторе препоручује добијање подршке целе породице за промену исхране. Ово не само да помаже дијагностикованом дијабетичару, већ може зауставити породично наслеђе гојазности, срчаних обољења
и дијабетес. ”Ако породица научи да избегава шећер и једноставне угљене хидрате, имаће много боље шансе да буду здраве у будућим генерацијама, једноставно зато што су њихове навике постале здравије “, рекао је он каже. Он
упозорава да промена породичних навика може бити тешка, али време, енергија, вежба и стрпљење могу изгладити ствари.
Др Пескаторе не само да помаже својим пацијентима, већ је и сам себи помогао да избегне живот лошег здравља. „Био сам дете са вишком килограма и никада више не бих желео да имам вишак килограма. Следио сам сопствени савет
већ 11 година. написала сам Хамптонова дијета јер је било време да се наука о дијети са ниским садржајем угљених хидрата ажурира и учини је заиста здравом додавањем медитеранског штиха “, каже он.
Одложите тежину заувек
Др Дразнин, који лечи дијабетичаре више од 30 година, такође промовише сопствени спин на ниским удјелом угљикохидрата. На основу дугогодишњег успеха развио је књигу под називом Водич за размишљање о дијабетесу: Дражнин план за оне који желе да изгубе тежину, лече постојећи дијабетес, и што је најважније, спречавају настанак дијабетеса типа 2 у члановима породице дијагностикованих дијабетичара. "Прави кључ за смањење телесне тежине укључује промену начина живота", др Дразнин каже. „Успех значи мењање физичких активности заједно са навикама у исхрани. То захтева
индивидуализован приступ и озбиљна посвећеност. "
