Увек смо у потрази за нови рецепти фром Ина Гартен, тхе Босонога Цонтесса лично, да ли то значи да претражује куварице и часописе ради помена или гледа сате кухарских емисија у нади да ће угледати нашег кулинарског хероја. Међутим, једно место на које никада нисмо мислили да потражимо Гартен рецепт налази се на страницама дечје књиге, али све ће се то променити.
Погледајте овај пост на Инстаграму
Пост који дели Ина Гартен (@инагартен)
То је зато што је Гартенов рецепт за латице од кромпира представљен у управо објављеној дечијој књизи под називом Лаку ноћ Буббала, написала Схерил Хафт, а илустровала Јилл Вебер.
Књига је „радосна пародија“ дечијег класика лаку ноћ, месецу. Ова верзија приказује јеврејску породицу која се окупља у спаваћој соби малог зечића док заједно славе празнике.
Храна је истакнута у илустрацијама и тексту, а на полеђини књиге налази се ексклузивни латке рецепт Гартена, који је пријатељ са аутором.
Амазонски преглед књиге показује да је Гартенов рецепт прилично стандардан. Позива се нарибан лук, нарибани кромпир, јаја, брашно, со и бибер. Кромпир и лук се након рибања уваљају у кухињски убрус да се уклони вишак влаге, а затим се пљескавице помешају са јајетом, брашном и зачинима. Латке се прже у мешавини маслаца и маслиновог уља, а Гартен препоручује да их послужите са павлаком или уљем од јабука.
Нисмо били толико гладни након читања дечије књиге од првог читања Стрега Нона и добио вишедеценијску жудњу за бесконачним лонцем шпагета!
Лаку ноћ Буббала је објављен 15. октобра и већ је #1 најпродаванији у категорији Дечије јеврејске празничне књиге на Амазону. Узмите примерак, прочитајте га деци, а затим заједно правите латке баш као и Ина.
Наша мисија у СхеКновс -у је да оснажимо и инспиришемо жене, а ми представљамо само производе за које мислимо да ће вам се свидети колико и нама. Имајте на уму да ако купите нешто кликом на линк у овој причи, можда ћемо примити малу провизију од продаје.
