Куиноа Гарден Бургер - СхеКновс

Инспирисан кухарицом Куиноа 365: Свакодневна суперхрана, коју су написале Патрициа Греен и Царолин Хемминг, ово веган хамбургер се може похвалити квинојом, сочивом и сланутком богатим протеинима, заједно са укусним ситно исецканим поврћем. Послужите га са својим омиљеним зачинима на лепињи од целог зрна за здрав, издашан вегански оброк.
Инспирисан кухарицом Куиноа 365: Свакодневна суперхрана, коју су написале Патрициа Греен и Царолин Хемминг, овај вегански хамбургер може да се похвали квинојом богатом протеинима, сочивом и сланутком, заједно са укусним ситно исецканим поврћем. Послужите га са својим омиљеним зачинима на лепињи од целог зрна за здрав, издашан вегански оброк.

Повезана прича. Мартха Стеварт је управо поделила кремасти кари од броколија који ћете поновити ове јесени

Куиноа Гарден Бургер

Служи 6

Састојци:

т
• 1/4 шоље некуване квиноје

т

• 1/4 шоље сувог црвеног сочива

т

• 1-1/2 шоље воде

т

• 1/2 шоље ситно исецканих ораха

т

• 1/2 шоље свежих мрвица хлеба од целог пшенице

т

• 1 (15 унци) може сланутак, опрати, оцедити, лагано пасирати
click fraud protection

т

• 3/4 шоље ситно исецканог целера

т

• 3/4 шоље ситно исецканог црвеног лука

т

• 1 шоља ситно сецкане паприке

т

• Сол и свеже млевени црни бибер по укусу

Упутства:

т
1. У малом тигању на јакој ватри помешајте квиноју, сочиво и воду.

т

2. Пустите да проври, поклопите посуду, смањите ватру на минимум и пирјајте 20 минута или док сочиво не омекша. Склоните са ватре и оставите са стране да се охлади.

т

3. Загрејте рерну на 350 степени Ф. Попрскајте лим за печење спрејом за кување.

т

4. У великој чинији помешајте орахе, хлебне мрвице, сланутак, целер, лук, паприку и мешавину сочива и квиноје. Зачините сољу и бибером.

т

5. Рукама мешајте састојке и формирајте 6 пљескавица.

т

6. Ставите пљескавице на припремљени лим за печење и пеците 20 минута. Послужите одмах са лепињом и додацима по избору.

Здравије вегански рецепти!