Шта раде познате личностиЦоуртенеи Цок, Сцотт Волф, Катие Лее, Марио Батали и Тхе Памперед Цхеф имају заједничко? Нова кухарица славних личности која је део кампање Роунд-Уп фром тхе Хеарт Тхе Памперед Цхеф'с Роунд-Уп фром тхе Хеарт за помоћ у исхрани гладних. Кухајући свој пут кроз ову куварску књигу са разлогом, нећете само уживати у славним личностима рецепте, такође ћете помоћи у прикупљању средстава за Феединг Америца, водеће домаће олакшање глади у земљи доброчинство. Спремни сте да кувате као звезда са црвеног тепиха и помогнете у исхрани гладне деце, породица и старијих људи широм земље? Ево како да набавите своју копију Размажени кухар је из неког разлога заокружио кухарицу из срца.
Размажени кухар и познате личности партнер су у прикупљању 10 милиона фунти хране
Размаженом кувару није страно да помогне гладнима. Од 1991. године компанија усредсређена на кухињу удружила се са Феединг Америца кроз своју кампању Роунд-Уп фром тхе Хеарт, прикупивши више од 16 милиона долара. Ове године циљ је донирати 10 милиона фунти хране за скоро 49 милиона Американаца у ризику од глади; ово укључује више од 14 милиона деце и 3 милиона старијих грађана. Познате личности које су се придружиле овој години су Цоуртенеи Цок, Давид Аркуетте, Сцотт анд Келлеи Волф, Марио Батали, Алисон Свеенеи, Катие Лее и Самантха Харрис. Ови А-листери су поделили своје омиљене личне и породичне рецепте, које можете скувати у својој кухињи, а истовремено подржати борбу против глади.
Учините разлику за својим столом за вечеру - бесплатно
Доступно од 1. августа до 30. септембра 2010. Можете преузети Заокружен преглед размаженог кувара из Куварице срца бесплатно. Размажени кухар донираће један оброк Феединг Америца за сваку преузету куварицу. Реците својим пријатељима, породици и сарадницима-доступно је само 140.000 преузимања куварских књига.
Обожаваоци производа Тхе Памперед Цхеф такође могу подржати циљ куповином ограниченог издања Роунд-Уп од прибора за срце (13 УСД сваки). За сваку ситницу, размажени кухар ће допринети 2 долара у храњењу Америке.
Гладни сте рецепата за познате личности?
Цоуртенеи Цок, симпатична пума у новој емисији АБЦ -а Цоугар Товн, заувек ће остати упамћен као најбољи неуротични пријатељ и кувар у НБЦ-јевој награђеној комедији Емми Пријатељи. Не само одлична куварица на ТВ -у, Цоуртенеи Цок и њен супруг Давид Аркуетте проводе време кувајући у својој кухињи. Један од Цоуртенеијевих омиљених рецепата је овај рецепт са шкампима и сиром.
Ражњићи од козица из Алабаме Цоуртенеи Цок са пармезаном
За ражњиће од рачића:
- 3 туцета морских шкампа У-15 Алабама или било којих свежих шкампа
- 1 средња љутика, млевена
- 1 шоља екстра девичанског маслиновог уља
- Кора једног лимуна
- Кора једне лимете
- 1/2 кашичице кошер соли
- Црни бибер по жељи
- Шака исецканог першуна равног листа
За кремасти пармезан:
- 4 шоље воде
- 1/2 кашичице кошер соли
- 1 шоља белог млевеног камена
- 2 кашике несољеног путера
- 1/4 шоље-1/2 шоље нарибаног пармезана (Цоуртенеиин фаворит је Пармигиано-Реггиано)
- Свежа млевена со и бибер по жељи
Упутства:
- Очистите и очистите шкампе, остављајући репове укључене или искључене, и ставите шкампе у запечаћену врећу. Ставите остале састојке у мали процесор за храну и пулсирајте док се не сједине. Уклоните маринаду и добро промешајте са шкампима. Маринирајте у фрижидеру 1 сат.
- За гриз: У средњој шерпи прокухајте воду. Додајте со, а затим полако, равномерно умутите житарице, непрестано мутећи како бисте спречили стварање грудвица. Уз мућење загрејте гриз, па смањите ватру на минимум и пирјајте 45 минута до 1 сат, повремено мешајући дрвеном кашиком док зрна не згусну и омекшају.
- Када завршите са кувањем, додајте путер и пармезан, мешајући док се добро не сједине. Посолите и побиберите по жељи. Не заборавите да додате само мало соли и бибера - увек можете додати још, али не можете одузети.
- Загрејте роштиљ до средње високе. Шкампе на жару пеците са обе стране неколико минута док у средини не постану непрозирне. Узмите ражњиће од бамбуса, ставите мало шкампи на крај и забавите се умачући их у крупице од пармезана!
Остали рецепти славних личности вредни слине укључују ББК сос Давида Аркуеттеа, француски тост Цреме Брулее Самантхе Харрис и пиззу Маргхериту Мариа Баталија.
Не можете да једете довољно познатих личности? Пробајте ове
- Славни кувар Тајлер Флоренс кува Јужноамериканке
- Одлични тапаси славног кувара Давида Лиебермана
- Летњи мени са роштиља врхунског кувара Фабија Вивианија
