Трудна веган Недавно је објављено да је Алициа Силверстоне била веганка јаја Бенедикт доручак у Лос Анђелесу. Можда нисте трудни, али и даље можете добити ту жељу за јајима. То не значи да сте скочили на вегански брод. Једноставно умутите ово укусно вегански доручак рецепт за класично јело од јаја. Тофу замењује јаја, док укусне веганске алтернативе замењују путер, павлаку и канадску сланину. Поједи их.
Трудна веганка Недавно је објављено да Алициа Силверстоне једе веганска јаја Бенедикта доручак у Лос Анђелесу. Можда нисте трудни, али и даље можете добити ту жељу за јајима. То не значи да сте скочили на вегански брод. Једноставно направите овај укусни вегански рецепт за доручак за класично јело од јаја. Тофу замењује јаја, док укусне веганске алтернативе замењују путер, павлаку и канадску сланину. Поједи их.
Веганска јаја Бенедикт
Служи 8
Састојци:
-
т
- 1 килограм екстра чврстог тофуа
- 1/4 шоље јабуковог сирћета
- Сол и свеже млевени црни бибер по укусу
- 1/4 шоље маслиновог уља
- 1/4 шоље веганског маргарина
- 8 унци немлечне павлаке
- 1 кашичица димљене паприке
- 1/2 кашичице свеже нарибаног мушкатног орашчића
- 1 кашика свежег лимуновог сока
- 4 веганска енглеска муффина од целог зрна, препечена
- 8 кришки веганске канадске сланине
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
Упутства:
-
т
- Загрејте рерну на 450 степени Ф. и попрскајте посуду за печење 9 × 13 инча спрејем за кување.
- Оцедите тофу и ставите га на тањир обложен папирним убрусом. Поставите другу плочу на тофу и поставите тешку куварицу на врх како бисте лакше истиснули течност из тофуа (ово ће га учврстити).
- Исеците тофу на 8 кришки и поређајте их у једном слоју у припремљену посуду за печење.
- У мањој чинији умутите сирће, со, бибер и маслиново уље и мешавином прелијте тофу.
- Пеците тофу 20 минута, пеците га сваких 5 минута и окрећите након 10 минута.
- Исперите вишак течности и пеците тофу још 3 до 4 минута или док не порумени.
- У међувремену отопите маргарин у малој шерпи на средњој ватри.
- Умутите павлаку, мушкатни орашчић и сок од лимуна. Кувајте само док се не загреје (немојте да проври).
- Преко сваке половине енглеских муффина прелијте кришку тофуа, канадску сланину и великодушну кашику соса. Послужите одмах.
т
т
т
т
т
т
т
т
Више вегански рецепти за доручак!
