Отприлике два сата од Бостона налази се острво Мартха'с Винеиард, а у кругу од 100 квадратних миља налазило се на десетине локалних фарми. Пуне свежих производа, крзнених домаћих животиња и укусних ручно рађених посластица, ове фарме вреди узети трајект са копна!
Фотографија: Морнинг Глори Фарм
Најбоља фарма за ручак
Фарма јутарње славе
Смештен између Едгартауна и Западног Тисберија, Фарма јутарње славе је била фарма за породице са острва од 1975. године, када су Јамес и Деборах Атхеарн одлучили да узгајају поврће и воће на 55 хектара у свом власништву. Још увек део породице Атхеарн, фарма Морнинг Глори сада снабдева свежим производима, као и сопственом говедином, јагњетином, свињетином и свежим јајима која се хране травом.
Ако сте на острву током лета или јесени, то је одлична станица ако сте велика поборница понедељка без меса. Њихова салата није слична ниједној другој коју сте икада видели: слатко зеље убрано тог јутра, салате од целог зрна са меким зачинско биље из стакленика, салате од пасуља због којих би сваки пикник био љубоморан и десетак или више салата преливи. Са око седам долара по фунти, дефинитивно ћете добити велику вредност, заједно са добрим осећајем да нахраните своје тело здравим оброком.
- Налази се: 120 Месхацкет Роад, Едгартовн, МА 02539
- Отворено: Јуна до октобра
Најбоља фарма за прављење тањира са сиром
Фарма сирена и млекара
Ако сте пут до острва у граду Цхилмарк, свакако навратите Фарма сирена и млекара. Ова фарма од 35 хектара коју воде Аллен Хеали и Цаитлин Јонес у сарадњи са својом породицом је рај за љубитеље фета. Позната по овом сиру који користи локално млеко, Мермаид Фарм фета ће променити начин на који размишљате о овом иконском сиру. Ова свежа фета није оштра као већина, већ је глатка и оштра, са добро заобљеном сланошћу која би се савршено уклопила са неким од њиховог сезонског поврћа. Узмите мало сировог млека за доручак, као и њихов јогурт - обе одличне опције за почетак дана у Винограду.
- Налази се: 9 Миддле Роад, Цхилмарк, МА 02535
- Отворено: Током целе године, од зоре до сумрака
Фотографија: Институт ФАРМ
Најбоља фарма за цео дан
Институт ФАРМ
Долазите у Мартха'с Винеиард са читавом породицом? Без бриге, јер сви, од мале двогодишње рођаке Марле до баке Анне, могу пронаћи задатак у којем ће волонтирати Институт ФАРМ у Катами. Од 2000. године едукује децу и њихове породице о томе шта одржива пољопривреда подразумева и колико је она важна за наше животе. Летњи сеоски кампови у Институту укључују занате, кување, столарију, уметност од влакана и практичне пољопривредне послове, у зависности од узраста детета. Постаните фармер на један дан и научите како да се бринете за краве, овце и свиње! Не само образовна, ова фарма продаје производе, месо храњено травом и нека од најбољих јаја на острву. Ако сте у близини 20. јула, присуствујте њиховом оброку на ливади, годишњем свечаном догађају са локалним ресторанима и њиховим свежим производима и месом.
- Налази се: 14 Аеро Авенуе, Едгартовн, МА 02539
- Отворено: Током целе године, са летњим сеоским камповима током сезоне
Више идеја за путовања
Чекирање: Најромантичнија места
Водич за девојчице у Вашингтону, ДЦ
Истражујући културу, природу и храну Оаху -а
