Како температуре брзо падају и снег обилује широм земље, чинија врелих житарица на пари је добродошао јутарњи оброк. Овај рецепт за доручак без глутена садржи хељдину кашу. Ако их нисте испробали, брзо идите до највећег дела најближег тржишта природне хране и купите готову залиху за хладне месеце.
Како температуре брзо падају и снег обилује широм земље, чинија врелих житарица на пари је добродошао јутарњи оброк. Овај рецепт за доручак без глутена садржи хељдину кашу. Ако их нисте испробали, брзо идите до највећег дела најближег тржишта природне хране и купите готову залиху за хладне месеце.
Вруће житарице без воћа и ораха без глутена (Служи 4)
Састојци:
- 1 шоља хељдине каше
- 1/2 шоље овса без глутена
- 1 јабука, уситњена, исецкана
- 2/3 шоље суве рибизле
- 1/4 шоље ситно исецканог кристализованог ђумбира плус још за украшавање
- 1-1/2 кашичице млевеног цимета
- 3 шоље воде
- Прстохват соли
- 1/2 шоље нарезаних бадема
- 1 банана, исечена унакрсно
- Не-млечно млеко по вашем избору
Упутства:
- Потопите хељду и зоб у воду преко ноћи, а затим оцедите и пребаците у велику шерпу.
- Додајте јабуку, рибизлу, ђумбир и цимет. Умешајте воду и со и пустите да проври на јакој ватри.
- Смањите ватру на средње ниску и пирјајте 15 минута или док зрна не омекшају.
- Послужите вруће житарице украшене бадемима, кришкама банане, екстра кристализованим ђумбиром и млеком.
Још веганских рецепата
Алжирски сланутак и карфиол Тагине
Листови грожђа пуњени пиринчем (Долмадес)
Застакљени боранија