Вегански кромпир кромпир - СхеКновс

Нежне кришке кромпира сложене са благим сиром индијског ораха са чешњаком и преливене хрскавим препеченим мрвицама хлеба одличан су божићни прилог који ћете желети да правите током целе године.
Нежне кришке кромпира сложене са благим сиром индијског ораха са чешњаком и преливене хрскавим препеченим мрвицама хлеба одличан су божићни прилог који ћете желети да правите током целе године.

Повезана прича. Вегански ускршњи мени

Вегански кромпир Гратин

Служи 8

Састојци:

т
• 2 килограма кромпира Иукон Голд

т

• 2 кашике маслиновог уља

т

• 1 лук, преполовљен, танко нарезан

т

• Сол и свеже млевени црни бибер по укусу

т

• 2 шоље индијског ораха намочене у врелој води 30 минута, оцеђене

т

• 2 шоље воде

т

• 2 режња белог лука

т

• 1 велика кашика ситно нарибане корице лимуна

т

• 2 шоље мрвица хлеба од целог зрна

Упутства:

т
1. Загрејте рерну на 350 степени Ф. и подмазати посуду од 2 литре.

т

2. Ставите кромпир у велики лонац и прелијте хладном водом. Пустите да проври на јакој ватри, смањите температуру на средње јаку и кувајте 20 минута. Оциједите и оставите са стране да се охлади.
click fraud protection

т

3. Загрејати уље у великој тави на средње јакој ватри и кувати лук, често мешајући, док лук благо не порумени. Зачините сољу и бибером.

т

4. У процесору хране комбинујте индијске орахе, воду, бели лук и корицу лимуна. Додајте прстохват соли. Мешајте док не постане кремасто.

т

5. Танко исеците кромпир. У припремљену посуду за печење сложите кромпир са мешавином индијског ораха.

т

6. По кромпиру поспите мрвице хлеба. Пеците 45 минута или док се мрвице хлеба не препеку и тепсија не загреје.

Укуснија веганска празнична јела!