У част господина Паул МцЦартнеи69. рођендан, ПЕТА (Људи за етички третман животиња) и Паул желе да се одрекнете свог хамбургера, одложите бифтек и избаците пилетину, па на један дан постанете вегетаријанац. МцЦартнеи је пре много година са супругом Линдом прихватио вегетаријански начин живота и заједно су постали рокенрол претече у покрету за здравији начин живота. МцЦартнеи је вегетаријанац више од 40 година и подстиче све да један дан свесно размишљају о својој храни.
У част Паул МцЦартнеи'с рођендан 18. јуна 2011., свој 69., тражи од својих обожавалаца и оних који су знатижељни о вегетаријанском начину живота да на један дан остану без меса. Зове се Понедељак без меса и има за циљ смањење климатских промена тако што ће охрабрити друге да месо остављају са тањира барем један дан недељно.
Паул је рекао: „Мислим да се многи од нас осећају беспомоћно пред изазовима животне средине, и може бити тешко знати како преиспитајте савете о томе шта можемо учинити како бисмо дали значајан допринос чистијем, одрживијем и здравијем свету. "
„Један дан у недељи који је одређен без меса заправо је значајна промена коју свако може да учини, то иде у срж неколико важних, политичких, еколошких и етичких питања једном."
Према Заштити животне средине, ако би свака особа изабрала један вегетаријански дан у недељи, уштеда угљен-диоксида била би иста као и уклањање више од пола милиона аутомобила са америчких путева. За производњу једног килограма говедине потребно је више од 2.400 литара воде, при чему је потребно само 180 литара воде да се направи једна фунта интегралног брашна.
МцЦартнеијева често понављана прича о његовом обраћењу на вегетаријанство гласи: „Јели смо печење јагње за недељни ручак и била је сезона јагњења и било је свих ових лепих малих јагњади око. Онда смо само погледали јагњетину на тањиру, поново их погледали напоље и помислили: „Једемо једно од оних малих ствари које се весело врте около. 'Управо нас је погодило, а ми смо рекли:' Чекај мало, можда не желимо да радимо ово. '”
„Постепено, Линда је почела да попуњава рупу на средини тањира шпагетима или мало киша, затим јелима од јаја и питама од сира и постало је заиста добро и укусно. Осим тога, донео сам доста енглеских ствари, пире кромпир и пудинг од пиринча. Никада нисмо приметили да немамо меса. "
