Веган Цолцаннон на Дан светог Патрика - СхеКновс

Цолцаннон је традиционални ирски рецепт направљен од пире кромпира, кеља или купуса, маслаца, а понекад и сланине или шунке. Ово веган цолцаннон садржи кељ и не садржи млечне производе или месо. Наситни, здрави и укусни, можете послужити овај вегански рецепт за Дан Светог Патрика кад год се појави потреба за лаком веганском удобном храном.
Цолцаннон је традиционални ирски рецепт направљен од пире кромпира, кеља или купуса, маслаца, а понекад и сланине или шунке. Овај вегански коканон садржи кељ и не садржи млечне производе или месо. Наситни, здрави и укусни, можете послужити овај вегански рецепт за Дан Светог Патрика кад год се појави потреба за лаком веганском удобном храном.

Повезана прича. Мартха Стеварт је управо поделила кремасти кари од броколија који ћете поновити ове јесени

Веган Цолцаннон на Дан светог Патрика

Служи 4

Састојци:

т
• 2 кромпира, огуљена, исечена на коцкице

т

• 1 кашика маслиновог уља

т

• 2 шоље грубо исецканог кеља (уклоњене стабљике)

т

• 1/2 шоље обичног сојиног млека, топло

т

click fraud protection
• 2 кашике веганског маргарина, растопљеног

т

• 2 зелена лука, исецкана (зелени и бели делови)

т

• Сол и свеже млевени црни бибер по укусу

Упутства:

т
1. Ставите кромпир у средњи лонац и прелијте водом. Пустите воду да проври, смањите ватру на средњу температуру и кувајте док кромпир не омекша када се пробије виљушком.

т

2. У међувремену загрејте уље у средњој тави на средњој ватри. Додајте кељ и кувајте, често мешајући, док не увене. Пребаците кељ у велику чинију за мешање.

т

3. Додајте кромпир, сојино млеко и маргарин у чинију и заједно згњечите. Додајте зелени лук и зачините сољу и бибером. Поново згњечите да се сједини. Послужите топло.

Укуснији веган празнични рецепти!