Вегански пуњени купус за дан Светог Патрика - СхеКновс

Усољено говеђе месо и купус су ван, а поврће пуњено купусом веганСветковина на дан Светог Патрика. Импресивнија презентација од кифли, овај вегански пуњени купус садржи пуњење „чинија“ са купусом.
Усољено говеђе месо и купус избачени су, а купус са поврћем је на веганској гозби на дан Светог Патрика. Импресивнија презентација од кифли, овај вегански пуњени купус садржи пуњење „чинија“ са купусом.

Повезана прича. Мартха Стеварт је управо поделила кремасти кари од броколија који ћете поновити ове јесени

Вегански пуњени купус на дан Светог Патрика

Служи 4

Састојци:

т
• 2 мала зелена купуса, преполовљена, са језгром

т

• 3 кашике маслиновог уља

т

• 1 лук, ситно исецкан

т

• 2 мале тиквице, исецкане

т

• 1/2 шоље ситно исецканог сушеног парадајза упакованог у уље

т

• 2 чешња белог лука, млевено

т

• 8 унци смрвљеног темпеха

т

• 3 кашике ситно исецканог свежег першуна

т

• 1 кашичица сувог тимијана

т

• 2 шоље куване црвене квиноје

т

• Сол и свеже млевени црни бибер по укусу

Упутства:

т
1. Загрејте рерну на 350 степени Ф.

т

2. Уклоните унутрашње лишће половине купуса, остављајући 3 спољна слоја да формирају чинију. Унутрашње листове купуса танко исеците.
   click fraud protection

т

3. Загрејати уље у великом лонцу на средњој ватри. Додајте купус, лук и тиквице и кувајте, често мешајући, док не омекшају.

т

4. Додајте парадајз, бели лук и темпех. Кувајте, често мешајући, док темпех лагано не порумени.

т

5. Умешајте першун, мајчину душицу и квиноју. Зачините сољу и бибером.

т

6. Половине купуса напуните мешавином поврћа. Ставите у велику посуду за печење и пеците 35 до 40 минута. Послужите топло.

Укуснији веган празнични рецепти!