Дагње на пари у рецепту Пастис - СхеКновс

Познати афродизијак, дагње кухане у ароматичној пастици чине врхунско јело за Валентиново. Сама Афродита би то одобрила.

Повезана прича. Ницоле Кидман и Кеитх Урбан су као заљубљени тинејџери на новој фотографији

Многе врсте плодова мора дуго су се сматрале афродизијацима због повезаности богиње Афродите са морем. Недавна научна истраживања доказала су да дагње, каменице и шкољке заправо садрже једињење које изазива нешто слично природном афродизијаку.

Дакле, овог Валентинова, повећајте романсу са овим једноставним, али ресторанским вредним рецептом за дагње. Сигурно ће импресионирати вашу вољену особу и окупља се за мање од пола сата. Дагње се кухају на пари у бијелом вину и Пастису, алкохолу француског аниса. Ако немате Пастис при руци, могу се заменити друга слична пића попут Самбуце, арака или ракија. Дагње послужите са доста хрскавог хлеба да упију укусне сокове!

Дагње кухане на пари по рецепту Пастис

Служи 2

Састојци:

• 6 љутика, исечене
• 5 чена белог лука, исецканог
• Маслиново уље
• 4 унци белог вина
• 8 унци Пастиса
• 2 килограма дагњи
• 1/2 шоље тешке павлаке
• Со и бибер
• 1/4 шоље сецканог цилантра

Упутства:

1. Пирјајте љутику и бели лук на уљу док не омекшају.
2. Додајте вино и Пастис и кувајте на јакој ватри док се мало не смањи.
3. Додајте дагње (ако су замрзнуте, можете их ставити из замрзивача). Промешајте, поклопите и кувајте на јакој ватри само неколико минута, док се љуске не отворе.
4. Помоћу кашике с прорезима извадите дагње и одложите их у велику чинију.
5. Додајте крему у шерпу са остатком течности и динстајте док се не преполови. Зачините сољу и бибером.
6. Додајте шкољке назад и убаците свеж цилантро. Премешајте да се сједини и послужите са пуно препеченог хлеба да упије сос.

Више афродизијачке хране

Три романтична чоколадна рецепта за Валентиново
Сензуална храна за Валентиново
Зашто је храна важна за Валентиново