Ако сте путник који се фокусира на кулинарску страну живота, следећи пут када кренете на одредиште, зашто не бисте резервисали локал кување класа? Доживећете праву кухињу у њеном најбољем и најприроднијем стању!
Неки од нас путују ради спорта, други због природе. Али неколико нас путује по храну и само по храну. Путовање гурманом је светски тренд који остаје овде, а ми који путујемо не путујемо само да једемо. Путујемо да научимо како да скувамо она аутентична јела која смо јели у тим дивним авантурама; путујемо да радимо на плантажама органске кафе и сазнамо више о томе шта се налази у нашој шољи; путујемо у меснице, трговце рибом, пчеларе и друго - да учимо. Ево списка веб локација на које бисте требали отпутовати ове сезоне, све спремно да вас инспирише у кухињи и напољу.
1
Блацкберри Фарм, Валланд, Теннессее
Ово је одмор из снова једног гурмана! Блацкберри Фарм има нека од најбољих кулинарских истраживања доступна у свим САД -има, савршено ако сте почетник или професионални кувар. Ако се бавите баштованством, зашто не бисте провели дан са мајстором баштованом који вас води кроз наслеђе и занат. Волите ли бити у кухињи? Пратите извршног кувара на један дан и искусите његову рутину. Сазнајте шта треба учинити да се припреме менији, наручи храна и послужи вечера. А ако волите да пијуцкате калорије, можете бирати између дегустације пива, вина или вискија, водећи се од једног од њихових стручњака на лицу места.
2
Тхе Вхите Барн Инн, Кеннебункпорт, Маине
Идите у прелепи Маине и останите овде Тхе Вхите Барн Инн у Кеннебункпорту, где можете уживати у приватним часовима кувања са Гранд Цхеф Цартвригхт или Екецутиве Соус Цхеф Дерек Биссоннетте. Часови трају приближно два сата, а ученици ће припремати јела за вечерњи мени. Можете се одлучити само за час или остати на вечери да поједете своје креације!
3
Хотел Билтморе, Мајами, Флорида
Хотел Билтморе у Мајамију има своје Кулинарска академија, чији су домаћини неки невероватни кувари из целог света. Научићете од кувара из Доминиканске Републике, Француске, САД -а и Италије. Часови су прилагођени вашим способностима и нуде програме за одрасле и за децу. Остали часови укључују тродневне кампове за обуку, приватне часове и опције за изградњу тима за компаније.
4
Хотел Харбоур Виев, Мартха'с Винеиард
Придружите се извршном кувару Натхану Гоулду у обиласку острва Мартха'с Винеиард. Кувар у престижном хотелу Харбоур Виев, Гоулд своје месо, производе и рибу набавља са локалних фарми и оближњих приобалних вода. Ови обиласци са храном почињу да се нуде на јесен, а оно што храните зависи од сезоне. Ове јесени очекује да налети на много пасуља, сассафраса, шипка и поточарке. У зависности од групе, обилазак хране може се завршити предавањем о томе како припремити новопронађене састојке.
Више о кувању
Треба ли похађати кулинарску школу?
Кулинарски одмори: посластица за ваше укусе
Кување са Французима: час кувања у историјском Боурдеаук -у