Шта можете сазнати о најновијим трендовима у свадбеној храни? СхеКновс је замолила стручњака у овој области да одговори на питања која смо примили од забринуте будуће младе СхеКновс.
Бонние Глассцо, виши директор посебних догађаја за Патина Рестаурант Гроуп, био је довољно љубазан
да поделите са нама неке од најновијих савета и трендова за венчање.
П: Који су нови трендови у храни и пићу за вјенчања ове године?
О: Тренд је да се парови удаљавају од коктела са потписом и иду уз квалитетна вина и шампањац или вино које за њих има посебно лично значење. На пример,
сватови знају да су палете њихових гостију можда софистицираније од „кућног вина“, па траже дегустацију вина поред дегустације хране. Беру црно вино и а
бело вино које наглашава њихов избор хране.
Очекујем и тренд према винима која имају лично значење јер све више парова путује у калифорнијске винске регије као што су Напа, Сонома и Санта Барбара. Ако су сватови упали
волели на викенд путовању, или су се верили у винарији, онда је врло лично и посебно послужити то вино на њиховом венчању.
П: Шта невесте могу учинити у вези са организовањем венчања да остану испод буџета без жртвовања квалитета?
О: Овај највећи савет који могу да дам паровима је да се венчате у петак или недељу увече. само је једноставна чињеница понуде и потражње да су суботе увече скупље
због велике потражње.
Места могу преговарати и понудити додатну вредност у петак или недељу, на пример, дати ће вам бољу цену вина или понудити предјело уз мале или никакве додатне трошкове. Такође верујем у
имати потпуно опскрбљен бар на венчању (тако је отмено!), али можете добро послужити жестока пића како бисте уштедели на трошковима, а затим попити 1 или 2 ручно убрана врхунска пића која представљају ваше
има укус као пар.
Заједничко улагање угоститеља Ницка Валентија и реномираног кувара Јоацхима Сплицхала, Патина Рестаурант Гроуп и Патина Цатеринг нуде невероватну кухињу, изванредну услугу и невероватно
локације које ће вам помоћи да прославите венчање. Висит патинаведдинг.цом да сазнају више о њиховом
услуге.
