Од ТВ емисија до романа Јане Аустен, зомбији су захватили популарну културу. Захваљујући професионалној дизајнерици колача Зилли Росен, легија дражесних, јестивих немртвих сада израња кроз испуцано мраз те друге неодољиве лудости - колача.
Повезана прича. Син пријатеља Јамиеја Оливера спрема Ноћ вештица за вашу децу
У многим филмовима о зомбијима хероји морају преживети користећи било који импровизовани инструмент на који могу да ставе руке. Ови колачићи су помало истрошени од украса од пајсера, лопате и бејзбол палица, али баш као и ви након што сте их пробали, они се настављају враћати по још.
Колачићи од бундеве
Састојци:
- 2/3 шоље биљног уља
- 4 велика јаја
- 3/4 шоље плус 2 кашике гранулираног шећера
- 7 унци бундеве из конзерве
- 1-1/2 шоље белог вишенаменског брашна за колаче или колаче
- 1/2 кашичице прашка за пециво
- 1/4 кашичице соде бикарбоне
- 1/4 кашичице млевених каранфилића
- 1/4 кашичице нарибаног мушкатног орашчића
- 3/4 кашичице млевеног цимета
- 1/4 кашичице соли
Декорације:
- 4 бејзбол палице (погледајте следећу страницу)
- 4 лопате (погледајте следећу страницу)
- 4 полуге (погледајте следећу страницу)
- Кукурузни скроб, за брисање прашине
- 3/4 унци пола и пол, обојено црно са 2 капи црне пасте за храну (види следећу страницу)
- 3/4 унци обичног белог пола и пола
- Црвена јестива маркер оловка
- 1-3/4 унце Роиал Ицинг, обојено у црно са 4 капи црне пасте за храну (види следећу страницу)
- 1-3/4 унци обичан бели краљевски лед
Крема од ванилије
Састојци:
- 1-3/4 шоље слаткиша шећера
- 1/4 шоље тешке павлаке
- 2 кашичице чистог екстракта ваниле
- 1/4 кашичице соли
- 2 капи боје за храну зелене пасте
- 1 кап жуте пасте за храну боје
- 3 капи боје за храну љубичасте пасте
Упутства:
- Дан раније направите оружје - бејзбол палице, лопате и пајсере - и оставите да се осуши преко ноћи (види доле). Следећег дана направите колаче. Загрејте рерну на 325 степени Ф. Калуп за мафине са 12 рупа обложите са 12 великих папирних футрола за печење. Ставите уље, јаја, шећер и бундеву у велику чинију и електричном мутилицом умутите док се не сједине и не постану глатки.
- Просијте брашно, прашак за пециво, соду бикарбону, зачине и со и промешајте заједно. Тесто сипајте у папирне кутије. Пеците око 25 минута, окрећући једном до пола печења, док добро не нарасте и не постане чврста на додир. Пребаците на решетку и оставите да се охлади.
- Кад се колачићи охладе, направите глазуру од ванилије. Шећер слаткиша, густу павлаку, екстракт ваниле и со ставите у средњу чинију и мешајте дрвеном кашиком док не постане глатко. Пребаците пола смеше у другу чинију. Додајте зелену и жуту боју хране у једну чинију да бисте у другу посуду обојили јарко зелену и љубичасту боју хране у другу јарко љубичасту боју. Умочите 6 колачића у зелену глазуру, а преостале колаче у љубичасту глазуру.
- Притисните мали крај средњег обичног врха цевовода у глазуру више пута у закривљеном облику да бисте добили утисак угриза. Оставите да се глазура стегне 20 минута.
- Поспите пулт кукурузним скробом. Црну половину и пола разваљајте у куглу, а затим је разваљајте врло танко. Занатским ножем изрежите 12 облика уста.
- Белу половину и пола разваљајте у куглу и разваљајте врло танко. Поново користите врх цеви да бисте исекли 24 мала круга за очи.
- Додајте црвену јестиву оловку за додавање вена у очи. Напуните сластичарску врећицу или конус од пергаментног папира са финим, обичним врхом цевовода црним краљевским глазуром и уметните очну јабучицу у средиште сваког ока.
- Користите малу количину белог краљевског леда да бисте причврстили 2 ока и уста за сваки колач. Употријебите црни краљевски лед за цијеви шавова на једној страни лица и зомбијима дајте обрве.
- Напуните сластичарску врећицу или конус од пергаментног папира са финим, обичним врхом цевовода белим Краљеским глазуром и употребите за цевоводе у устима и укрштене кости на торбицама за колаче.
