Омиљени празнични прилог из мог детињства, печени слатки кромпир преливен карамелизованом браон бојом шећер, цимет, кришке банана и сљез више личе на десерт него на прилог за слани укус оброк. Можда ћете се само наћи у копању по овом веганском рецепту током јесени и зиме.
Повезана прича. Мартха Стеварт је управо поделила кремасти кари од броколија који ћете поновити ове јесени
Слатки кромпир у стилу десерта
Служи 6
Састојци:
- 3 средња слатка кромпира
- 1/2 шоље веганског путера
- 1/4 шоље пакованог смеђег шећера
- 1 кашичица млевеног цимета
- Прстохват соли
- 2 банане, исечене
- 1-1/2 шоље малих слезова
Упутства:
- Загрејте рерну на 400 степени Ф. и попрскајте посуду за печење од 9 инча спрејем за кување.
- Исперите и очистите слатки кромпир и поређајте у посуду за печење. Покријте фолијом и пеците 50 минута или док слатки кромпир не постане веома мекан.
- Оштрим ножем исеците кромпир по дужини, отварајући сваки на пола, месом окренутом према горе.
- У малом тигању на средњој ватри мешајте маслац, смеђи шећер и цимет док се путер не истопи.
- Умешајте ванилу у смесу са маслацем, па равномерно прелијте преко слатког кромпира.
- Одозго нарежите банане и марсхмалловс. Укључите рерну да се пече.
- Пеците мешавину слатког кромпира док се сљез не напухне и не препече.
- Извадите јело из рерне и послужите топло.
Укуснији вегански јеловници за празнике
Најбољи вегански божићни рецепти
Вегански мени и рецепти за Дан захвалности
Вегански ускршњи мени
