Сјајни рецепти од коморача - Страница 2 - СхеКновс

Рецепти од коморача

Рижото од коморача и пармезана

Чини 4 до 6 оброка

Повезана прича. Хацха за резање авокада Рацхаел Раи дели интернет

Састојци:
1 кашика путера
1 бели лук, исецкан
1 црвена паприка, семена, исецкана
4 луковице коморача, нарезане на кришке дебеле 1/4 инча
2 шоље некуваног пиринча арборио
7 шоља јухе од поврћа са ниским садржајем натријума
1 шоља тешке павлаке
6 кашика нарибаног пармезана
1 кашика млевене свеже нане
Црни бибер по укусу

Упутства:
1. Растопите путер у тави на средње јакој ватри и динстајте лук, црвену паприку и коморач док не омекшају.

2. Додајте пиринач и мешајте 2 минута. Сипајте 1 шољу чорбе и кувајте док се течност потпуно не упије. Наставите са додавањем течности у интервалима од 1 шоље док се сва течност не упије у пиринач додајући више или мање течности ако је потребно.

3. Када се сва јуха упије, умијешајте врхње, пармезан и нану. Добро промешајте док се не сједини и загрејте. Зачините бибером по укусу и послужите вруће.

Печене капице са коморачем

Прави 4 порције

Састојци:
2 луковице коморача, исечене на 1/2-инчне клинове
1 црвени лук, исечен на кришке 1/2 инча
6 чена белог лука, здробљен
1 шоља чери парадајза
1/2 везице гранчица свежег рузмарина
Сол и бибер по укусу
2 кашичице екстра дјевичанског маслиновог уља
12 унци великих капица
1 кашика свежег лимуновог сока

Упутства:
1. Загрејте рерну на 400 степени Ф и обложите посуду за печење алуминијумском фолијом.

2. У тигањ поређајте коморач, лук, бели лук, парадајз и мајчину душицу. Зачините сољу и бибером. Прелијте уљем поврће и бацање. Пеците у рерни 20 минута или док не омекша.

3. Кад је поврће готово, у калуп додајте капуле. Зачините сољу и бибером и покапајте лимуновим соком. Кухајте 10 до 15 минута или док се лосос не љушти.

Печени коморач

Прави 4 порције

Састојци:
1 кашика путера
2 луковице коморача, нарезане на кришке дебеле 1/4 инча
3/4 шоље пола и пола
3/4 шоље крем сира
1/4 шоље исецканог сира моцарела

Упутства:
1. Загрејте рерну на 400 степени Ф. Растопите маслац у тигању и додајте коморач, пирјајући 5 до 7 минута.

2. Умешајте пола и пола и крем сир. Пирјајте док се добро не сједини. Смесу кашиком сипајте у посуду за печење и поспите моцарелом.

3. Пеците 30 до 35 минута или док коморач не омекша и сир се истопи.

Још неколико невероватних рецепата од коморача

• Пирјач и коморач на жару
• Печена пилећа прса са јабуком коморача
• Салата од коморача, маслине и крваве наранче