Укусно биље у слатким десертима - Страница 2 - СхеКновс

Рецепти за десерте прожете биљем

Колач са маслиновим уљем од босиљка

Даје 12 до 16 порција

Повезана прича. Берри Павлова од Цхрисси Теиген прави лаган, али импресиван ускршњи десерт

Састојци:

3 шоље универзалног брашна, плус још за брисање прашине

1-1/2 кашике ситно млевеног свежег босиљка

2 кашичице прашка за пециво

1/2 кашичице соде бикарбоне

1/2 кашичице соли

1-1/2 шоље гранулираног шећера

1/2 шоље екстра дјевичанског маслиновог уља

1/2 шоље млека без масти

1/4 шоље свежег лимуновог сока

1/2 кашичице екстракта ваниле

3 велика јаја

Маслиново уље за преливање

Листови свежег босиљка за украшавање

Упутства:

1. Загрејте рерну на 350 степени Ф. Премажите посуду за цеви од 10 инча спрејем за кување. Поспите брашном, истресите вишак.

2. У великој чинији помешајте брашно са босиљком, прашком за пециво, содом бикарбоном и сољу.

3. У другој великој чинији умутите шећер са уљем, млеком, лимуновим соком, ванилијом и јајима док се добро не сједине. Умутите мешавину брашна у смесу са јајима док нема грудвица.

4. Сипајте тесто у припремљену тепсију и пеците 40 до 45 минута или док чачкалица не изађе чиста. Извадите посуду из рерне и оставите да се охлади.

5. За послуживање, прелијте само мало уља по кришки колача и прелијте листом свежег босиљка.

Колачићи од тимијана

Чини 3 туцета
колачићи

Састојци:

1-1/2 шоље несољеног путера

2/3 шоље гранулираног шећера

2 кашике фино млевеног свежег тимијана

2-3/4 шоље универзалног брашна

1/4 кашичице соли

2 кашичице шећера у боји за декорацију

Упутства:

1. У великој чинији умутите путер са шећером док не постане глатко. Умутите тимијан, брашно и со док се добро не сједине. Формирајте тесто у куглу, покријте и оставите да се охлади најмање 1
сат.

2. Загрејте рерну на 375 степени Ф. Прекријте 2 листа колачића папиром за печење.

3. Разваљајте тесто на дебљину од 1/4 инча до 1/2 инча. Изрежите колачиће округлим резачем за колачиће и ставите их на листове.

4. По врху поспите шећер и пеците 7 до 9 минута или до златне боје. Извадите из рерне и оставите да се охлади на решеткама.

Плавуше од лаванде

Прави 6 плавуша

Састојци:

1 шоља просејаног вишенаменског брашна

1/2 кашичице прашка за пециво

1/8 кашичице соде бикарбоне

1/2 кашичице соли

1/3 шоље несољеног путера, растопљеног

1 шоља пакованог светло смеђег шећера

1 јаје

1 кашика екстракта ваниле

1/2 шоље сецканих ораха

1-1/2 кашике фино млевене лаванде

Упутства:

1. Загрејте рерну на 350 степени Ф.

2. У чинији средње величине помешајте брашно са прашком за пециво, содом бикарбоном и сољу.

3. У великој чинији умутите растопљени путер и смеђи шећер. Умутите јаје и ванилију.

4. Умутите мешавину брашна док се добро не сједини, а затим умешајте орахе и лаванду.

5. Сипајте тесто у тепсију 8 × 8 инча и пеците 20 до 25 минута. Извадите и оставите да се охлади пре сечења.

Више о кувању са рецептима биља и биља

• Седам супер биљака и зачина за супер здравље
• Рецепти суперхране са биљем и зачинима
• Домаће биље